Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 1 giờ. Cà rốt, hành lá cắt nhỏ còn lườn gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước, luộc chín. Giữ lại phần nước luộc gà.
Tiếp theo, vớt lườn gà ra, xé nhỏ. Cho gạo nếp vào nồi nước luộc gà, nấu sôi nhỏ lửa đến khi gạo nở, mềm.
Cuối cùng, cho lần lượt lườn gà đã xé, cà rốt, hành lá vào, nấu thêm 10 phút. Nêm gia vị muối, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
Múc cháo ra tô là hoàn thành. Cùng chào đón ngày mới bên gia đình với món cháo gà này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)