Chả trứng kiểu mới thơm lừng, mềm và beo béo và quá ngon miệng đấy. Một món ăn cũng rất là đưa cơm. Bạn hãy thử ngay hôm nay nhé!
Cách làm chả trứng kiểu mới

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 150 Gr
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Trứng gà 2 Quả
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Sa tế 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Khoai môn cắt miếng nhỏ, cho vào lò vi sóng 5 phút cùng chút nước cho khoai chín mềm. Khoai môn chín cho ra chén nghiền nhuyễn. Chả trứng kiểu mới Chả trứng kiểu mới

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước nở, cắt nhỏ. Lấy 1 lòng đỏ trứng, nêm ½ (một phần hai) cà phê hạt nêm, đánh tan trứng.

Thêm một ít sa tế nếu có thể ăn được cay (hoặc một chút màu dầu điều để cho màu đỏ đẹp).

Chả trứng kiểu mới Chả trứng kiểu mới

Cách Thực hiện:

1

Cho khoai môn, mộc nhĩ (tức nấm mèo), thịt heo bằm và 1 lòng đỏ trứng vào chén, trộn thật đều với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Chả trứng kiểu mới

2

Múc chả ra đĩa đã lót sẵn giấy nến cho khỏi dính, sau đó cho chả vào xửng hấp chừng 25-30 phút. Chả trứng kiểu mới

3

Khi chả chín thì đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng lên trên, dàn đều, mở vung hấp đến khi lòng đỏ se mặt. Nếu có lò nướng giai đoạn này có thể cho cả đĩa vào lò nướng ở 170 độ C trong 2-3 phút cho trứng trên mặt chín vàng. Chả trứng kiểu mới

4

Giờ lấy chả ra dùng với cơm nóng thôi nào. Chả trứng thơm lựng, mềm và beo béo ăn sẽ quá ngon miệng đấy! Chả trứng kiểu mới Chả trứng kiểu mới Chả trứng kiểu mới

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả trứng chả trứng hấp hấp chả trứng hấp chả trứng kiểu mới chả trứng khoai môn

mề gà lam goi trung ga ngon Mực xào dưa leo cach lam xôi đậu phộng banh pompe thom ngon Mam ruoc thịt cá lăng lam oc heo ham com kho Kheo goi bo du du ngon ngộ Chù cua bÃ Æ bít Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gac cach lam banh beo Nghi峄乶 suon sot ca phe Ca ri ga Cach lam pizza Các Món nướng súp bánh mì Bánh hẹ mon an viet nam Canh khổ qua thang gã thịt bò khô mon ngot banh chiffon oc buou ГЃo quả nho Than cÃ Æ basa kho Rau sống kem phô mai chiên cơm bún riêu nấu cua đồng cocktail cam trứng gà kiên cac mon bun ngon Làm Bánh mỳ cà thu chao hat sen thit bo Cà phê cách nắu bò kho MẠmon sushi bò hầm cà ri dấm Ca chep kho dua bong cai xao Bánh Kem banh da Lon Mật ong caro nau mi cay tôm khô Xoi gac Thái Lan cach lam banh pudding thịt gà nấu vải viên bánh chuối chiên tây gi ² cach lam bo nuong ngon Cha tom thit Cách làm mứt dùa Giáng sinh giải nhiệt ngày hè snack với đậu xanh đào món ăn chống suy nhược cơ thể xÃÆo cá khô kho khế cực xinh Р Сћm Món Ý ruốc Món Lẩu ca bong lau ngao cá hồi rán Ca lóc nướng thịt heo quay đậu phụ chiên cac loai banh ngon cà ri cá gÃ Æ rim Xé ç ª Chan Phú Thọ thit xong khoi hap ca l貌 cá sốt cach nau tom kho tau Sò điệp chiên quan bo ngon quan 1 cách làm bánh mỳ ăn là ghiền vÃƒÆ thanh đùi gà chiên bơ tỏi ná m ná m lam gio Là húng quế Lễ sáo pizza thịt nguội bắp xào tôm khô cach nau com chien tom banh khoai tay chien Thịt kho tôm chả rươi thịt bằm món ăn từ nấm