Chả quế màu vàng cũng là món ăn dân dã trong dịp Tết. Bạn có thể tự làm chả quế tại nhà vừa an toàn, vừa tiết kiệm. Dưới đây là cách làm chả quế thơm ngon, hấp dẫn chưa từng thấy.
Cách làm chả quế chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc 350 Gr
  • Bột nở (baking powder) 5 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột quế 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Thịt nạc rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sau đó, cho thịt nạc vào tô cùng 5gr bột nở, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều. Chả quế chiên Chả quế chiên

2

Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt nạc vào máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy xay cầm tay, xay nhuyễn, mịn. Chả quế chiên

3

Cho hỗn hợp thịt nạc đã xay ra tô, thêm 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột quế vào, trộn thật đều. Chả quế chiên

4

Trải màng bọc thực phẩm ra, quết đều 1 muỗng canh dầu chiên vào. Chả quế chiên

5

Cho hỗn hợp thịt nạc vào, gói chặt lại. Cho chả vào nồi, hấp chín khoảng 45-60 phút. Chả quế chiên Chả quế chiên

6

Lấy chả ra, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, để nguội. Cho chả quế vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn. Chả quế chiên

7

Món ăn đã hoàn thành. Khi dùng chỉ việc cắt thành từng miếng mỏng, vừa ăn là được. Chả quế chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả quế chả quế rán chả heo chả thịt heo chả thịt heo bằm

mon an vat ngon Miến trộn Hàn Quốc hộp đựng khăn giấy sà Chá Tu lam banh cuon bang chao X系i Cach Lam Banh Canh Cua salad khoai tay cach nau xoi ngon xoi ga ro ti bò lúc lắc trà ng hẠquả mướp đắng tulip hải sản xào sả ớt cơm chiên dứa dầm cơm rán kimchi Đu đủ đáp salad tom muc ngon banh beo ngot nom Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc bún hến Ngon mê đặc sản Phan Thiết nau mon bo Bà nh quẠdầu trái gấc mướp đắng mứt cải trắng may vÃ Æ ếch đậu hủ cach nau mien mang ga tÃ Æ Cách nấu cháo trắng bắc thảo cho bữa Món ăn thuốc cho nam giới hiếm muộn the thực đơn mó n ngon coi diep xao nam Cà ch nẠu chà o gà hong do Nhậu Hướng dẫn mẹo hay với lạc cơm trộn cá hồi nắm sương sáo Canh Cai bắp hạt tự chế đồng hồ giò heo hầm cach lam lassi dau Ha Noi cach lam dau hu các món xào nuoc gung sa tom tam bot chien xu Lạ miệng bánh đậu xanh ráng cà ri Trời chen san day giai nhiet la lot món soup chè măng cụt lá dứa lam banh duc banh cho be ức gà chiên Ếch sá i tôm hấp nước dừa 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không à món ăn kèm cơm ca bong trung kho ngon Suon non Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng salad pizza ThÆ á Ÿng ca chien ngon cơm chiên rau thập cẩm Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng cách nấu nước phở pasta ca ngu cach lam thit vien tự làm kẹo lạc mực kho làm bánh kẹp vịt rán nước dừa canh gà nấu đậu hũ non banh madeleines mat ong muc kho sot me ngon do que quẠn Đồ uống chiên chim trà ŠSúp lơ Báo thịt heo kho mía món ngon Khánh Hòa dau hu hap trung ngon ot Da lat dut lo Torte tinh nhan Khà Châu chấu rang món ngon mùa lúa chín sua thịt lơn kho tiêu ca mu hao xi dau ngon khay chả ốc chiên tom xao bo pudding Xào ga nau hat dieu ngon gỏi cach lam ga chiên nươc măm Giả cầy diềm heo ngon đậm đà