Chả mực vàng thơm, có đầy đủ rau củ nhiều màu sắc và vị ngọt tự nhiên. Món này chứa đủ chất, lại thơm ngon hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Cùng Cooky thực hiện ngay cho gia đình bạn nhé!
Cách làm chả mực đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 2 Con
  • Cà rốt 20 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Bí ngòi 1/2 Trái
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chế biến mực: bóc lớp màng bên ngoài mực, rửa lại với rượu gừng cho hết mùi tanh. Thấm khô. Thái mực cỡ hạt lựu. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

2

Đậu phụ rửa qua, thấm khô nước rồi nghiền nhuyễn. Nếu đậu phụ đã nghiền mà có nhiều nước có thể vắt bớt nước. Súp lơ xanh rửa thật sạch. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

3

Cà rốt, bí ngòi và hành tây rửa thật sạch, thái hạt lựu để riêng. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Cho mực, bí ngòi, hành tây, cà rốt, đậu phụ vào 1 tô. Thêm 1 muỗng hạt nêm và trộn thật đều. Thêm 2 muỗng canh bột chiên, cuối cùng đập trứng vào, nhồi lại lần nữa cho các nguyên liệu trộn lẫn với nhau. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

2

nấu nóng dầu chiên. Múc từng muỗng hỗn hợp mực bột, viên thành viên tròn ấn dẹt, cho vào chảo, để lửa trung bình chiên vàng. Gắp chả ra đĩa có giấy thấm dầu, trang trí với súp lơ xanh. Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ Chả mực đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả mực chả đậu hũ chả mực rán chả mực chiên cách làm chả mực đậu hũ

cach lam mon kho quet kem đá voi tom sot dau trung cách làm nem chay sap chả khoai mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn gỏi bạch tuộc duyên CГЎ Kho hoc cach lam banh sữa gọ hàn quốc cách nấu xôi xéo hăn mon banh chien trung hanh nhan cach lam rau cau bap Mẹo vặt nội trợ banh paris brest thom ngon tom xao cari cach nau che vai hat sen thịt cá hồi sốt nước mía thach dua 2 lop ngon goi ca dừa xiêm mực nướng Đui chè sen dau hu non sot cam món ngon vỉa hè cá hồi sốt bơ cam cách làm cá nục sốt cà chua cơm phô mai chiên nau An công thức bánh mì vị bưởi kem trứng chocolate đen bún thịt xào miền tây mon hamburger bo thit chó mon che trai cay ngon tom ca lẩu chua ngọt cach lam mut dau mut bi dao bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum ngô rang bơ cach lam gio thu ngon bò bía hến đậu hủ chiên sả ớt gà xóc tỏi cach lam aghemono List trang trí đám cưới bằng hoa giấy bò xào ngó sen banh bao nhan thit mon ngon de lam cánh gà nướng giòn Cá hấp bia bánh bắp chiên giòn đậu phụ trái đào dầm rạm bún riêu Nga Nguyễn cháo nấu hải sản gà nấu pate Mực xào gà xào chua cay mối ca dieu hong chien pho mai mì nấm Khổ qua nhồi thịt cha thit heo ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết khoai tay boc pho mai chien lươn nấu súp Gà chọi hay bà nh qui món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn Dau hu kho tuong hot cach lam cha tom kẹo lạc Lá gừng cà ngon Cún Khang Mu a he gia i nhiê t vơ i nước cốt chanh cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang bánh bông lan trái lê món ăn ngon bun moc doc mung video sốt chua nước dùng suon nuong barbecue dien che bi ngo lam hoa hong fondant don gian Cách bảo quản 5 loại gia vị thường di tra dao cach lam keo socola gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua gio bo Phòng muối mè chẠlà Hấp bia ngư cach nau lau ga ngon bún dau phu chien xôi xoài cốt dừa cá chép om dưa muối tom xao thom ngon panna cotta thom ngom vit luoc xào lòng gà video cach lam banh ran Doraemon nhan man ghe hap mắm cái Đầu bếp Trần Quốc Huy độc đáo