Chả giò cuộn pho mai dùng để ăn chơi, có thể làm cho bé ăn vặt. Thời gian chuẩn bị sẵn khoảng 20 phút, thực hiện khoảng 20 phút.
Cách làm chả giò phô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cua 200 Gr
  • Thịt bò 200 Gr
  • Phô mai 50 Gr
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Bánh tráng bía 2 Gói
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Hạt nêm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng gà tách riêng lòng trắng và đánh đều lòng đỏ trứng. Chả giò phô mai

2

Phô mai cho ra thớt hoặc có dụng cụ bào cắt sợi nhỏ. Chả giò phô mai

3

Cho gói bột chiên xù vào 1 cái dĩa sâu lòng, Chả giò phô mai

4

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở với nước ấm và cắt sợi. Chả giò phô mai

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu chiên, khi dầu trong chảo nóng thì hạ lửa nhỏ lại, cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chảo, đảo tỏi liên tục cho đến khi tỏi có màu vàng nâu thì tắt lửa, để nguội và cho ra chén. Chả giò phô mai Chả giò phô mai

2

Làm nhân chả giò: trộn thật đều: nạc cua, thịt bò, phô mai, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 muỗng cà phê hạt nêm. 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt và tỏi phi vàng. Chả giò phô mai

3

Trải bánh tráng pía ra 1 cái khay lớn, đặt nhân thịt vào giữa và bắt đầu xếp 2 mép bánh tráng lại vào cuộn chặt quét ít lòng trắng trứng vào mép bánh tráng cho cuốn chả khỏi bung, tiếp tục thực hiện các cuốn còn lại. Chả giò phô mai Chả giò phô mai

4

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 3 muỗng canh dầu chiên, khi dầu trong chảo bắt đầu sôi thì mở lửa nhỏ, lăn chả giò qua lòng đỏ trứng gà, tiếp đó lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên trên lửa vừa, chả giò vàng vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Muốn biết dầu đã sôi hay chưa thì cho vào dùng đầu 1 chiếc đũa để vào chảo khi thấy xuất hiện những hạt li ti sôi quanh đầu đũa thì dầu đã sôi.

Chả giò phô mai

5

Bày chả giò phô mai vào đĩa, dọn dùng nóng với tương ớt và xà lách. Chả giò phô mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem nem rán chả giò chiên chả giò cua

dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao mousse dua hau sua chua|kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún canh rau đậu hũ Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng bong tham pudding sữa đậu nành mẹo vặt nhà bếp ben đậu phụ kho trứng mut bi cháo nghêu ngam ruou mousse dua hau sua chua trứng nấu đậu hũ ki lóc 同行龙 mi spaghetti cu cai nhoi thit bo canh bac ha dưa cải thê cach lam cha cÃƒÆ bong lau cháo tim gan Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh