Chả giò là món ăn truyền thống mang phong cách dung dị. Với món chả giò hình dáng được ví như hỏa tiễn này sẽ khiến các bé nhà bạn thích thú và thưởng thức ngon lành.
Cách làm chả giò hình hỏa tiễn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 1.4 Kg
  • Tôm tươi 500 Gr (Loại nhỏ vừa)
  • Cà rốt 2 Củ
  • Bánh tráng 100 Miếng
  • Bún khô 100 Gr (Tàu)
  • Hành tây 1 Củ
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Muối 3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 6 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Lít

Cách Thực hiện:

1

Bún tàu ngâm nước ấm cho mềm, cắt khúc dài bằng lóng tay. Hành tây bóc vỏ, bằm nhuyễn. Cà rốt cắt sợi mỏng. Chả giò hình hỏa tiễn

2

Trộn chung thịt heo với bún tàu, hành tây, cà rốt, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột súp gà và 1 muỗng cà phê tiêu, để vài giờ cho thịt thấm gia vị. Tôm bóc vỏ, chừa vỏ ở phần đuôi tôm. Ướp vào tôm 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột súp gà, để vài giờ cho tôm thấm gia vị. Bánh tráng cắt xéo làm đôi. Cho 3 muỗng canh nước vào chén bột năng, khuấy đều, cho vào lò vi sóng nấu 1 phút cho bột sền sệt. Chả giò hình hỏa tiễn

3

Để miếng bánh tráng cuốn chả giò lên bàn, phần nhọn của bánh tráng hướng về bên trái, thoa bột năng vào mép trên cùng của miếng bánh, cho một muỗng canh thịt và một con tôm lên trên. Chả giò hình hỏa tiễn

4

Gắp chóp bánh tráng phía trên lên tôm rồi gắp chóp bánh tráng ở bên trái qua bên phải, tiến hành cuộn tròn lại. Cuộn lần lượt cho đến hết nguyên liệu. Chả giò hình hỏa tiễn Chả giò hình hỏa tiễn Chả giò hình hỏa tiễn

5

Bắt chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu vào chảo sao cho mực dầu cao bằng khoảng 2 lóng tay. Vặn lửa lớn, dầu nóng, cho chả giò vào, hạ lửa vừa, chiên khoảng 12 phút thì chả giò chín. Vớt chả giò ra dĩa có để giấy cho thấm dầu. Lần lượt chiên cho đến khi hết chả giò. Chả giò hình hỏa tiễn Chả giò hình hỏa tiễn Chả giò hình hỏa tiễn

6

Cho chả giờ ra đĩa và thưởng thức với nước sốt mayonnaise tùy thích nhé!

Chả giò không chiên hết có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh. Trước khi dùng, đem chả giò ra khỏi tủ đá, để tan trước khi chiên.

Chả giò hình hỏa tiễn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò làm chả giò cuộn chả giò chả giò tôm chả giò nhân tôm

canh thit nau chua lam bun xao nghe làm muối mè class="label" style="background-color: #782025" href="/index.php?q=mây">mây lam banh ca rot ngon lam banh it lam ba roi cuon ca ngon cai thao xào mực cach lam banh gac boc xoi hap Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm la gung pha cà phê sữa giá trị dinh dưỡng lam banh bo nho kho Ca Rốt la lot thit heo nuong bo lợi ích sức khỏe lắc bánh gạo Nam meo la chuoi lập mẹ lọ chả tôm chiên lươn xư nghệ lò nướng Mon an trung quoc lòng lợn nem khoai canh chua ca hong khoi cach lam banh men nuong loãi lít nước sushi với cá ngừ lam xoi gac tron dua lõi Chanh lòng đỏ cạo lát lươn um chuối Trứng hấp sun ga xao cung buu Ä á ƒ khoai tay nhan phomaie="background-color: #7DD6D9" href="/index.php?q=bò xào">bò xào kho heom thịt viên kẹp bánh mì vit hap món ăn đặc sản cach lam banh mi brioche làm bánh bao trà xanh làm bánh khoai tây làm mắm ruốc chưng thịt k khổ già ng sinh bánh quy nhân làm bánh donut bánh tart trứng làm bánh bao làm bánh bông lan làm đậu phọng da cá làm đất nặn an toàn là hoa bột bắp bọc xúc xích chiên cach lam banh mi cha bong là m tinh than Bún chả cá Đà Nẵng kim woo bin là dang kim chi kho cach lam bo tron hanh kiến trúc Pháp bông cải xanh xào bò mặn lẩu nấm kinh suon nuong han quoc kim chi cải cốm chiên khuyên kiêng kỵ ăn thịt bò truyền thông ăn uống sức khỏe la xuong song kim chi nuong pho mat cach lam banh mi cuon xuc xich xí muội Cà ri gà khoai tay soi cách làm món thịt kho củ cải khoai xào bơ bánh mì chuối chiên chien ngon khổ ca hoi kho chien canh cà chua khoai lang chiên tẩm dừa nguyễn Dau nanh cach lam banh mi jambon Khoai lang chien khoai tây cuộn tôm mut mo deo tự làm tôm hấp bia cách nấu bún thang khử mùi hành tỏi hôi miệng nước lam cÃƒÆ khách hàng canh rong biển thịt heo khac cach lam banh mi khoai lang món giàu vitamin keo lac khách hoa quả ăn dặm ớt hiểm kem vi matcha