Với thịt gà xay sẵn bạn có thể chế biến thành món chả gà rim, được ăn kèm cùng với bông cải xanh, có đầy đủ rau thịt cho cả nhà. Cùng chế biến nhé!
Cách làm chả gà kho bông cải xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr (Xay)
  • Bông cải xanh 250 Gr
  • Mật ong 2 Muỗng canh
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà xay cho ra thau sạch, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, bột năng, hạt nêm, muối, 1 muỗng canh nước mắm, đường, tiêu, 1 muỗng canh dầu chiên, trộn thật đều, dùng muỗng quết để chả được dai. Dùng màng thực phẩm bọc kín, cho vào tủ đá khoảng 30 phút để phần thịt săn lại, lấy ra dùng muỗng quết nhuyễn, đậy kín cho vào tủ đông đá tiếp khoảng 2 tiếng để phần thịt gà được dai. Chả gà kho bông cải xanh

2

Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt bỏ bớt phần cứng, cắt khúc ngắn. Đun nồi nước sôi, thêm một ít muối và dầu chiên, cho bông cải xanh vào chần sơ khoảng 1 phút, vớt ra thả ngay vào thau nước lạnh để cho phần bông cải xanh vẫn giữ được màu xanh. Chả gà kho bông cải xanh

3

Phần thịt gà sau khi để tủ đông lấy ra dùng tay sạch vo viên tròn, nấu nóng nồi, cho chả gà vào chiên đến khi vàng hai mặt, vớt ra để thấm bớt dầu chiên. Chả gà kho bông cải xanh

4

Đổ bớt dầu chiên ra chén riêng, dùng chảo đó phi hành tím băm còn lại thơm, cho phần chả gà đã chiên vào, rưới vào 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước mắm, một ít xì dầu, đậy kín nắp, nấu sôi.

Nếu cạn nước có thể thêm vào một ít nước lạnh, thỉnh thoảng cầm tay cầm của nồi lắc đều.

Chả gà kho bông cải xanh

5

Đun từ 5 đến 8 phút thì cho phần bông cải xanh vào, đảo đều để phần bông cải xanh thấm gia vị, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun đến khi phần rau củ và thịt vừa ý thì tắt lửa. Chả gà kho bông cải xanh

6

Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Một món ăn đổi vị bữa ăn đúng không nào! Chả gà kho bông cải xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà rim chà gà rim chả gà rim với bông cải xanh chả gà kho súp lơ súp lơ kho bông cải xanh

lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau lam ca hoi tron khoai chien sinh tố đu đủ và bơ thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại hướng dẫn làm bánh Mon an mua bệnh tâm thần khoai môn luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế nạo bánh trứng nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cach lam chạo mon banh khoai tay nghien giỗ khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm 2 bí đỏ nấu tôm trùng trục nấu cari gà Món bánh sởi nau nam dui ga ngon nấu cháo hải sản tần rau muống ngâm cà rốt món ăn campuchia cơm rang thịt bò t² cach nau nep ngõ thit ba chi kho ngày valentine mon do thịt chuột NgÃƒÆ hạt dẻ kem tầm mận bánh khoái Banh kem banh tam bi clíp nấu ăn rau cu ham cong thuc lam kem xoai món sốt gạo ngẠtuyệt cach lam banh tieu ăn vặt mực nướng sate Hoa chuối vịt om sấu thit nuong la mac mat cách làm pasta nau nhanh Ma bún cá lóc gà quay xoi ga chien Chợt Hoành thánh Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm gà xào đậu cô ve rau muống xào thịt băm tẩy rửa trung nuong frittata ao