Nhìn món chả đậu hũ trộn tôm có màu vàng ươm thật đẹp mắt. Đổi vị một chút cho món đậu hũ vào ngày cuối tuần thử xem sao nhé!
Cách làm chả đậu hũ trộn tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 5 Miếng
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Hạt kê 10 Gr
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa sơ qua với nước, sau đó dùng dao hoặc muỗng nghiền nát đậu hũ. Chả đậu hũ trộn tôm

2

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, lấy phần chỉ lưng đi, sau đó thêm gừng vào rồi băm thật nhỏ. Chả đậu hũ trộn tôm

3

Ngâm hạt kê với nước trong 2 giờ rồi vớt ra để ráo. Sau đó, thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào.

Nên ngâm hạt kê trong nước lạnh trước khi bắt đầu chế biến món ăn, như vậy, hạt sẽ dễ chín hơn khi hấp.

Chả đậu hũ trộn tôm

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu hũ nghiền và tôm vào một chén, thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê rượu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu chiên vào trộn thật đều đều rồi để riêng trong 15 phút. Chả đậu hũ trộn tôm

2

Lấy một phần hỗn hợp tôm đậu hũ đã được trộn thật đều lại với nhau, vo thành viên nhỏ vừa ăn. Tiếp theo thì lăn viên tôm qua hạt kê đã ngâm, áo đều viên bột. Làm tương tự đến hết phần tôm đậu hũ. Chả đậu hũ trộn tôm Chả đậu hũ trộn tôm

3

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, đặt đĩa tôm đậu hũ lên, hấp với lửa lớn trong 15 phút. Chả đậu hũ trộn tôm

4

Cuối cùng chỉ việc lấy ra bài trí, nhìn món đậu hũ trộn tôm có màu vàng ươm thật đẹp mắt đấy. Chả đậu hũ trộn tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả đậu hũ chả tôm đậu hũ bọc tôm đậu hũ bọc tôm hấp chả tôm đậu hũ

thuc pham ThÃƒÆ công thức xơ mít kho đậu hũ so tay nau an đậu hũ làm pizza Làm mứt Bột Ná m ngon soup cá mú Chuối ngào đường mẠm Ä anindex.php?q=taco">taco rau câu vải dừa banh pancake sot tao ngon heo kho cùi dừa thit heo xao hanh tay ngon hậu quả trữ cach lam dau phong da ca salad salad gà gà thăn chân váy chả làm từ khoai môn c峄憈 thit kho ham thuoc bac cach lam luon chien sa ot soup thịt gà bắp non trung ca chien gion dua cai cach nău che trai cay bún măng gà tự may ví pho ga mon ngon tu dau do Món ca rot bột chiên kiểu miền nam Cá chiên giòn đậu phụ chiên trứng Lòng heo xào nghệ Nêm Bo xao kho qua Lốc xoáy thuc don com thịt kho mắm ruốc thịt heo nước sốt nấm sốt thịt bò với thơm và xì dầu cơm gạo lứt gà chiên tự làm cà pháo muối dau hu nhoi hat sen Lớp cháo chay Ä an nước chấm cach lam salad trai bo bánh gato vị cacao Lassi xoài Ấn Độ mì spaghetti sốt tôm suon xoc toi móng vuốt chim phượng hoàng canh chua bạc hà Canh cua nau bau ca me oreo cheesecake muoi sa Thit heo rang cà u Chú rá ƒ thach rau rau ngon gỏi óc bánh dầy làm bánh bao ngọt mẹt Soi mon banh mi bồi bổ với óc heo Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Đậu hà lan Thói Cach lam banh chung bit đồ ăn vặt sài gòn cá chiên giòn sốt me công thức bánh mì đen làm chả cá chay lăng Salad the rickshaw salad cÃƒÆ trứng chiên củ cải cách làm món xoài lắc ga luoc xa mà p nhàm bá t canh lam hoanh thanh cach lam kem tron trai cay hu tieu mi thom ngon cẠo hủ tiếu xào bắp hột xào thịt heo trà Šca trung nuong Cà phê trộn salad bơ cach lam khoai mi nuong ngon may vÃƒÆ Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm kho cá cơm chien ca phi le ngon cach lam oi lac xi muoi nấu tôm tươi chiên giòn bánh cuốn nhân thịt cà ri chiên nem chay rau day Bo bóp thau sốt hải sản Mon canh chay làm bánh flan sandwich trứng luộc sườn kho tiêu lam kem dua trang trí góc làm việc cách làm kem trái cây CÃÆu Bánh táo hạnh nhân choi nhồi thịt cach lam gio heo ham Bông cải trắng xào dau tay cong thuc mon an Ot ngot cây ô liu may mũ ghế cách làm hoa vải