Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Giò sống cho vào tô lớn cùng thịt heo bằm, 150gr cốm dẹp, 1 muỗng canh hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều, để khoảng 20 phút.
Làm nóng dầu chiên trong chảo. Cho hỗn hợp vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
Chả cốm chín, gắp ra, để nguội và cắt thành miếng vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)