Cá ngần là một loại đặc sản đồng quê rất được ưa chuộng, được chiến biến thành món chả cá ngần với hương vị thanh tao, thơm ngon đặc trưng. Tham khảo cách chế biến sau nhé!
Cách làm chả cá ngần

Nguyên liệu gồm có:

  • 500 Gr (Ngần)
  • Thịt heo bằm 300 Gr (Nạc)
  • Hạt tiêu 1/2 Muỗng canh
  • Thì là 4 Cây
  • Hành lá 4 Nhánh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá ngần tươi mua về rửa thật sạch rồi xay nhuyễn rồi cho vào tô cùng với thịt bằm. Chả cá ngần Chả cá ngần

2

Thìa là và hành lá rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Chả cá ngần

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều hành lá và thì là với hỗn hợp thịt và cá. Thêm 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng canh tiêu dã dập và ½ (một phần hai) muỗng canh đường rồi trộn thật đều tất cả lên. Chả cá ngần Chả cá ngần

2

Viên hỗn hợp thành từng viên nhỏ vừa ăn. Chả cá ngần

3

Hấp viên chả cá khoảng 3 phút. Chả cá ngần

4

nấu nóng già 100ml dầu chiên, cho viên thịt cá vào chiên đến khi vàng ruộm thì vớt ra để ráo dầu. Chả cá ngần

5

Cho chả ra đĩa và thưởng thức. Chả cá ngần

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá cách làm chả cá chả cá chiên chả cá rán công thức chả cá ngon

đậu bắp xào mon cà cách làm thịt nướng mật ong thiệp trà sữa trân châu Công thức trà sữa long khia ngon lam banh quay xalad trộn tỏi đun nóng hoa chuối kho cay snack trái câyq=cách nấu cháo tôm">cách nấu cháo tôm Cách bánh giày làng gàu rim cach lam ga xe tuoi mat ong Ca kho mỡ huong dan lam che kho giẠm stress 盻芯 thịt xông khói cuốn tàu hũ salad rau mầm thịt bò long nuong Hà n bao tử cá ba sa tôm phomai quán buffe ngon ở Hà Nội làm món tái hoa quẠkho thịt ba chỉ với củ cải luongckground-color: #B1B80A" href="/index.php?q=tôm đồng">tôm đồng rế banh mi nuong toi mayonaise bánh trứng hồng kông luộc trứng video panna cotta dau nước mắm dưa leo lạc những món bún ngon banh mi tinh nhan me da Thói bánh mỳ cuộn phô mai dễ nấu luoi bo nuong trung chung móng giò hầm đu đủ thịt bò xào hành tây Đậu hũ dồn thịt ga hap ruou Chia Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho chè hoa cau làm lẩu gà cách làm kẹo mút cách nấu chao cá thịt lợn giả cầy thịt xông khói luon canh kho qua thit món ăn việt nam đùi gà kho crepe cuộn đào cach lam chan gio hoa lam banh mochi dau canh cua nấu rau mặm mì nướng món ăn miền trung Độc đáo bánh uôi của người Mường cà rốt gà om coca cola súp thịt bò nồi cơm mi xao gion chay lá chanh rang nhộng chân gà hấp hành lá Ga xao lòng heo xào bÃƒÆ nh quy cach lam bo chien bánh mì bò nem rau nui nau nam va ga chùa bánh flan sữa tươi mùa hè m cach lam banh mi chanh leo bánh bông lan bọc kem tươi cach lam chan ga chien nuoc mam cha gio com ngon phù Nội Trợ mẹo chọn thịt suon nuong mat ong tráng chảo các món xôi ăn Tết cha dau thit Cách làm cà chua nhồi Trứng cá hồi canh chua hai san canh MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ cua chien gion Thịt băm nhẠhúng quế công thức bánh mì baguette món bò bánh bèo chay Bánh bèo chay ăn rồi lại rau củ trung hap chao ech ngon my xao tom thit khoai lang chien cuu nuong Làm thạch thit xong khoi cuon ca chua cá rán xào ớt chuông món cua hấp dẫn rau củ muối thập cẩm bánh đậu xanh ngon cháo mè xay