Chả cá basa thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến lại hợp khẩu vị với nhiều người nên được sử dụng khá phổ biến. Với cá basa món chả này sẽ rát đặc biệt, khiến ai ăn thử cũng đều rất thích thú.
Cách làm chả cá basa nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr (Basa)
  • Thì là 5 Cây
  • Hành tây 1 Củ (Nhỏ)
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Bột bắp 1/2 Muỗng canh
  • Bột năng 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1/4 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê (Trắng)

Cách Thực hiện:

1

Thịt cá basa rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ rồi ướp với ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nở, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu và hành tây băm trong khoảng 20-30 phút trong ngăn đông tủ lạnh. Chả cá basa nướng Chả cá basa nướng

2

Lấy cá ra xay. Khi cá mịn thì cho thì là cắt khúc vào xay tiếp. Xong cho vào tô ém chặt rồi bỏ vào tủ lạnh qua đêm. Chả cá basa nướng Chả cá basa nướng

3

Thấm nước vào tay rồi tạo hình viên dẹt dẹt, xếp ra khay có lót giấy nến. Đem nướng ở 200 độ C trong 15 phút rồi lấy ra đảo mặt, nướng tiếp 15 phút nữa là được. Chả cá basa nướng

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Chả cá basa nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả nướng chả cá basa cách làm chả cá chả cá ba sa

cach lam banh gato măng chua lam banh mi nấu cháo củ sen pha che cach lam thit ga rang Cách làm chè dừa duong thang phụ kiện cac mon an chay tai heo hầm cac mon an ngon Cach lam com cuốn ngon Sốt Cánh Gà Với Ngô Ngọt Ngon Bổ cách làm hành phi vàng giòn muc ong hap thom ngon cá chiên sốt mè cac mon tu thit heo Ăn Kiên đậu phụ sốt tứ xuyên bắp cải cuộn thịt sốt cà cơm chiên bún ốc ngon cac mon trai cay ngon"> brulee cake cach lam tom chien trung bún xào chay mon thit kho dua cac mon au au mon an viet nam ngà tuyettrường THPThref="/index.php?q=canh hen nau khe">canh hen nau khe banh kem dau cánh gà kho nấm gà xào lăn cac mon banh cac mon che ngon dua cà lam tom kho ngao duong ngon canh curry gừng kho thịt bò cac mon cuon cac mon ham ngon sot trung Sườn heo rim sườn heo hấp đậu đen cac mon mam rau củ cuộn cá Xao dau hu tuyet cac mon nương cách làm bún bì chay sua chua uong xì dầu cac mon qua vat cơm cuốn cá h cá nâu?q=bánh pate sô">bánh pate sô chè đỗ trắng cốt dừa lau cua chua cay cac mon rang suon BBQ ngon bua sang cách làm snack cà rốt cac mon sup Tết Nguyên tiêu Từ Cháo lươn Cơm tấm bún bò Huế được CNN xem là cac mon trai cay ngon công thức cơm chiên khoai banh hinh chuout chui ngon trộn salad đậu phộng món ngon từ ếch CANH GÃ Æ Canh cà cách làm mứt tắc cá nâu cach che bien com nam tôm tươi cuộn khoai làm bánh flan Cơm khô cÃƒÆ ri gÃƒÆ che san Rắn ngon từ thuở nằm nôi sandwich op la ngon nem chua rim cay cach lam tau hũ nước ép dưa leo vị bạc hà đu đủ xào tép đồng khoai lang nấu chè bánh quy cá ngừ hộp mon rang Con đu đủ chín tự nhiên dÃ Æ n Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon cach che bien dau bắp Ga ac tiem Những món ăn ngon từ cá ngừ đại huong dan cach nau chao ga xôi nếp bọc trứng cách làm xôi lá nếp thịt lợn kho củ cải cách làm chả gà Hồ Chí Minh Bánh mỳ chè xoài bưởi Ướp thịt đúng cách cach nau mi vit đùi vịt om cach chien ga sot sua chua cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon cách làm gà tiềm ớt hiểm lam cÃƒÆ Bột mặn cách lảm thịt quay ức gà xào rau củ Nga Nguyễn cach chien trung ngon