Vị mềm ngọt từ mướp kết hợp cùng cật heo giòn trong món xào này sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng. Một món ăn vừa dân dã, vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cật heo xào mướp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cật heo 2 Quả
  • Mướp hương 2 Trái
  • Nấm hương 7 Cái
  • Ớt 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cật heo chẻ đôi, cắt bỏ phần trắng và phần đỏ sau đó dùng dao khứa ngang, dọc từng đường không đứt trên từng miếng cật rồi đem đi rửa thật sạch. Cật heo xào mướp Cật heo xào mướp

2

Mướp gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn. Nấm hương ngâm cho mềm rồi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Cật heo xào mướp

Cách Thực hiện:

1

Đun nước sôi sau đó trần sơ cật qua rồi vớt ra để ráo. Cật heo xào mướp

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho mướp vào đảo đều tay. Thêm cật heo vào xào cùng. Nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều cho thấm gia vị. Xào đến khi mướp mềm và cật chín thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt lửa. Cật heo xào mướp

3

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Cật heo xào mướp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cật heo xào mướp xào cật heo cật heo xào mướp hương cật heo xào rau củ cật xào mướp hương

bầu bò sốt vang nau chao ca hoi làm món rau muống xào gỏi thịt bò xoài Món Ngon canh atiso thịt băm bọc trứng cút lam chuoi nuong mat ong cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà lẩu Bắc thực đơn cỗ tết cách rã đông thực phẩm ca hoi nuong mat ong mién xào luon kho tron goi xoai cach chien trung ngon bánh gậy món ăn lam mut cam vang bap cai cuon ca cach lam vit kho toi ngon ca hoi sot chua cay LAU ức gà xào bánh bông lan thơm Xi bánh chocolate vỏ chanh cu sen nhoi com nep ngon bánh cupcake chua ngọt cách làm chạo thịt thính cac món cach lam chả thit lon miến xào chay lo canh măng khô giò heo nướng mề gà suon sot me măng tây là gừng hấp tôm thát xôi cuộn lạp xưởng sua chua danh da hoa hồng Những cách bóc vỏ trứng nhanh Cách trang trí cực kool cho bánh gậy lam kem mit cẠcà dÃƒÆ Nhat việt nam Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật bã³c cach lam dau hu sot trung ga vien các món ngon từ gà rÃƒÆ luộc gà bắp cải cuộn thịt sốt cà chua thịt bbq Pha mì ý Ngày Lạnh salad bơ cá ngừ Đoàn Xuân Bún riêu tôm trứng gà muối nau bun bo hue Bánh cuốn tráng chảo cam nấu gà mon an tu trung pháp cach lam chuoi rim Thụy PhÃƒÆ chẽm cach lam com rang thit bo chở bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm sinh tố xoài chocolate cách làm trà đào Thêm thịt heo xào lá lốt bánh bao chuối rán phở gà làm nhanh Vẹm Thit heo kho cupcake quái vật hoa quẢ TRỘN Thịt Gà hầm cùng nộm cóc Để nước dùng trong và ngọt cá cá sơn gà nướng muối ớt cải trắng muối kiểu hàn quốc Nhẹ banh bot da ngon canh ngai cuu ngon súp vừng da heo chien gion cach lam thach rau cau 3d làm cá ngừ kho khóm kho tau tôm hấp nước dừa Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô tôm ướp bia canh bí nấu nghêu bua com cha ca ba mau cach nau xoi xeo gio lua Vịt náu mang Thực đơn hàng ngày những món canh ngon ruốc cá đồng phá lẩu Ngày Tết Cam cach lam banh deo man cà chua nhồi nui