Vị mềm ngọt từ mướp kết hợp cùng cật heo giòn trong món xào này sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng. Một món ăn vừa dân dã, vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cật heo xào mướp

Nguyên liệu gồm có:

  • Cật heo 2 Quả
  • Mướp hương 2 Trái
  • Nấm hương 7 Cái
  • Ớt 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cật heo chẻ đôi, cắt bỏ phần trắng và phần đỏ sau đó dùng dao khứa ngang, dọc từng đường không đứt trên từng miếng cật rồi đem đi rửa thật sạch. Cật heo xào mướp Cật heo xào mướp

2

Mướp gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn. Nấm hương ngâm cho mềm rồi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Cật heo xào mướp

Cách Thực hiện:

1

Đun nước sôi sau đó trần sơ cật qua rồi vớt ra để ráo. Cật heo xào mướp

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho mướp vào đảo đều tay. Thêm cật heo vào xào cùng. Nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều cho thấm gia vị. Xào đến khi mướp mềm và cật chín thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt lửa. Cật heo xào mướp

3

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Cật heo xào mướp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cật heo xào mướp xào cật heo cật heo xào mướp hương cật heo xào rau củ cật xào mướp hương

thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan