Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm bóc vỏ, xẻ lưng lấy bỏ chỉ đen ra, rửa thật sạch, để ráo. Hẹ rửa thật sạch, cắt khúc.
Phi thơm hành tím cắt nhỏ với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho tôm tươi vào, xào săn lại.
Đổ lượng nước thích hợp vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho đậu hũ trắng vào, nấu sôi lại. Dùng muỗng vớt bỏ bọt. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
tắt lửa, cho hẹ vào. Múc canh ra tô và dùng với cơm. Hy vọng bạn thành công với món ăn này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)