Chắc chắn món canh thịt nấu chua này sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng, dễ ăn hơn trong những ngày hè nắng nóng :D

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Bí đao 100 Gr

• Hành lá 2 Nhánh

• Hành tím 3 Củ

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt, bí đao gọt bỏ vỏ rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn. Thịt băm ướp cùng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, hành tím băm thật nhỏ và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Sau đó vo thịt thành từng viên tròn nhỏ.

2

Cho cà rốt và nước vào nồi, đun với 1 lít nước.

3

Khi nước sôi được 10-15 phút thì cho bí đao và thịt viên vào, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt lửa.

4

Múc canh tô, rắc thêm hành lá cắt nhỏ và dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)