Canh rau dền tôm thịt kiểu Huế tạo nên một món canh thanh nhẹ, với vị ruốc đặc trưng rất hấp dẫn, thích hợp cho những bữa ăn mùa hè nắng nóng. Rau dền là loại rau có vị ngọt, tính mát, chứa rất nhiều chất khoáng cần cho quá trình tăng trưởng của thanh thiếu niên.
Cách làm canh rau dền tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau dền 200 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr (Heo)
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Mắm ruốc 2 Muỗng cà phê (Huế)
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút. Canh rau dền tôm thịt

2

Tôm bóc vỏ, cắt làm ba. Rau dền nhặt sạch gốc rễ, rửa thật sạch và để ráo. Canh rau dền tôm thịt Canh rau dền tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan 2 muỗng cà phê mắm ruốc với 4 muỗng canh nước lọc rồi lọc lấy nước, bỏ cặn. Canh rau dền tôm thịt

2

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt và tôm vào đảo đều cho săn lại. Thêm nước mắm ruốc và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để tôm thịt thấm gia vị. Canh rau dền tôm thịt Canh rau dền tôm thịt

3

Đun sôi 4 chén nước trong 1 nồi khác, cho tôm và thịt đã xào vào nồi nước. Canh rau dền tôm thịt

4

Khi nước sôi trở lại thì cho rau dền vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê nước mắm vào, đun cho rau mềm thì tắt lửa. Canh rau dền tôm thịt

5

Múc canh ra tô và thưởng thức. Canh rau dền tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh ra dền canh tôm thịt canh rau tôm thịt canh rau dền nấu tôm canh rau dền thịt heo

Hoa qua dam pho ga TRUNG cải bẹ xanh Khoai lang Tテゥp jambon cach lam mut so ri nước cốt dừa Đùi gà chiên nước nhu thịt gà nướng giấy bạc kem chocolate ngon cocktail trứng trứng cút sốt chao cach lam ca bong duc kho ram ram ăn hoa quả sup pho mai pho bo sot vang nau che dau xanh ngon bua an ngon ca ri nhat cách nấu súp ngon ngán gà chiên nước mấm kem chuối ngon chè đậu đen C cách làm chả thịt vòng eo thực phẩm ớt bưởi canh rau chan vit thit bam thịt xông khói cuốn tàu hũ mien cua dong mi xao tom thit ngon mon ngon kien giang Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem quà tặng gà bọc xôi mon com xanh ngon thoi trang Cach lam banh gato flan nấu thịt vịt với dứa nâu lâu kem dừa mát lạnh 四方粽子 cã³c cơm dẹp cùi dưa hấu lap suon probiotics chà bi huong dan lam banh tao hat ke"label" style="background-color: #43B447" href="/index.php?q=bo nuong la lot viet nam">bo nuong la lot viet nam bánh xèo kim chi Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa module Halloween cao lau hoi an mi Y bo bam bun nuoc leo dua leo muoi TÃƒÆ banh rom Cheesecake gà lá sen chuyên gia muffin táo quế thời tiết lạnh cách nấu mì nấm sữa chua ngon lam my y Om lau ngheu tieu xanh miền BANH BONG LAN Nóng quá Thanh nhiệt cật heo xào ốc bượu luộc cà ba sa ba chi ngon Bánh dừa Cach bay dua hau gà nấu sả xoi thit ngon hoành hành món trộn tôm xiên nướng Heo gia cay đài nầm bim bim gạo homemade sườn cọng lam bo NhÃƒÆ mực chiên xù Hạnh nhân cách làm kẹo cach lam banh bot loc cocktail dua làm xôi xéo nau hat sen mán Lam Món khai vị trÃƒÆ hoa SẠmón ăn từ hải sản vit tiêm pate gan heo trâm phạm Tháºch bún nước lèo paparoti nau ga nau chao tai nha cach pha nước chấm ly canh ga sot chua nước bí đao Cach lam chả giò rau cu Măng muối chua cach lam nem thịt luộc cuốn kem dừa nau ca ri ngon