Canh rau dền tôm thịt kiểu Huế tạo nên một món canh thanh nhẹ, với vị ruốc đặc trưng rất hấp dẫn, thích hợp cho những bữa ăn mùa hè nắng nóng. Rau dền là loại rau có vị ngọt, tính mát, chứa rất nhiều chất khoáng cần cho quá trình tăng trưởng của thanh thiếu niên.
Cách làm canh rau dền tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau dền 200 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr (Heo)
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Mắm ruốc 2 Muỗng cà phê (Huế)
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút. Canh rau dền tôm thịt

2

Tôm bóc vỏ, cắt làm ba. Rau dền nhặt sạch gốc rễ, rửa thật sạch và để ráo. Canh rau dền tôm thịt Canh rau dền tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan 2 muỗng cà phê mắm ruốc với 4 muỗng canh nước lọc rồi lọc lấy nước, bỏ cặn. Canh rau dền tôm thịt

2

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt và tôm vào đảo đều cho săn lại. Thêm nước mắm ruốc và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để tôm thịt thấm gia vị. Canh rau dền tôm thịt Canh rau dền tôm thịt

3

Đun sôi 4 chén nước trong 1 nồi khác, cho tôm và thịt đã xào vào nồi nước. Canh rau dền tôm thịt

4

Khi nước sôi trở lại thì cho rau dền vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê nước mắm vào, đun cho rau mềm thì tắt lửa. Canh rau dền tôm thịt

5

Múc canh ra tô và thưởng thức. Canh rau dền tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh ra dền canh tôm thịt canh rau tôm thịt canh rau dền nấu tôm canh rau dền thịt heo

cá hồi kho cà canh bò nấm nau mang chua vịt rán nước dừa siro hoa quẠcách làm lòng nhồi sụn viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm sữa bắp trái cây tôm nấu nui ngũ sắc vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn tôm sốt hanh tay chien gion Lam mam mì ống chà m mâm cỗ ngày tết banh thach trang may và ca chien xu sot me 擦日 Canh tàu hũ Gà nấu chao salad bo tom thom ngon áo cưới Thịt cho CÃÆu banh dua thom ngon bánh burger Bim cach lam banh tao lẩu nhúng phô mai lẩu tôm mực nuoc mat hat e bánh cookies graham cracker ch bò xào rau thơm thịt rắn banh duc dau phong sáo bò xào cần tỏi món ngon lạ canh chua chua cha cà vịt nấu rau củ vit xao ngao xào cach lam xa lach cuon Cach lam kem ngành du lịch súp đậu hũ ca hap món ăn Việt thạch dưa hấu sa te tom bun cá lóc sinh tố xoài cach lam bà nh xeo cac mon ăn ngon chè nha đam cupcake cây thông mi ª lam nem lui làm salad đào Nhấm MÃŒ cafe mề gà nướng nghệ Mề gà nướng cÃƒÆ kho suong sot barbecue sua dua ca thu bánh bột gạo đậu xanh Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột ca mu ap chao ngon đặc sản hội an cua chien gion cà nuc cai lam dua cha dau thit Trứng cá hồi salad nui bơ Thịt luộc cach lam tom nuong ong tre sà u goi xoai tom kho ngon thịt luộc ngon Thà nh thịt xông khói bọc tâm làm yaourt từ sữa tươi mon tom boc khoai tay nem đơn giản lăng cach lam kem dua thẠch rau cà u mi an lien cách nấu sò lông tự làm nước đường voi ga lam thach rau cau hai san nuong cơm chiên ớt chuông An toàn thực phẩm cà nà u bào ngư sốt dầu hào cách làm bánh phở cuốn che nhan cã thu muc nuong chao ngon Cach lam kem dau xanh lau ca dia nau chua đu đủ trị bệnh thận huyết áp mo hanh tự làm thịt xá xíu chay tại nhà củ sen xào cay công thức sinh tố trái cây cháo thịt vịt cay Ngau Ca tim xao công thức Canh đậu nau nam xa lach dua gang ngon chà o nam cach nau muc ro ti thịt ba chỉ om nấm nui chien ngon a