Món canh mướp giúp thanh nhiệt, ấm bụng, rất thích hợp cho những ngày trời trở lạnh. Hãy bỏ túi công thức món canh bỗ dưỡng này để có dịp chế biến nhé!
Cách làm canh mướp tôm viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Gừng 1/2 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Câu kỷ tử 25 Gr (Khô)
  • Mướp khía 400 Gr
  • Nước dùng gà 250 ml
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mướp nạo vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Ngâm kỳ tử vào nước cho nở, mềm. Canh mướp tôm viên Canh mướp tôm viên

2

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, lau sạch rồi băm nhuyễn. Gừng xay nhuyễn vắt lấy 5ml nước. Canh mướp tôm viên Canh mướp tôm viên

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều tôm với 5ml nước gừng, trứng gà, 1 muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Canh mướp tôm viên

2

Viên tôm thành từng viên vừa ăn. Canh mướp tôm viên

3

Cho hành lá cắt nhỏ và gừng đã băm nhuyễn vào phi thơm với 1 muỗng canh dầu chiên. Canh mướp tôm viên

4

Sau đó, cho mướp vào xào qua rồi đun thêm với 250ml nước dùng gà và 500ml nước lọc. Canh mướp tôm viên

5

Cuối cùng, cho viên tôm vào cùng với 2 muỗng cà phê hạt nêm, đun đến khi sôi thì tắt lửa. Canh mướp tôm viên

6

Múc canh ra tô và thưởng thức. Canh mướp tôm viên Canh mướp tôm viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh tôm canh mướp canh tôm viên canh tôm nấu mướp canh mướp nấu tôm

năuchy">Thịt bò xào hành Tâyiên đùi gà"> chiên đùi gà đuôi bò xào mẹo dễ làm banh lady finger ngon ăn dặm kiểu Nhật bày đồ ăn Tep nam tom cách nấu xôi lá dứa Р Сћm món kho nhìn trai thom Lợn xào mam ruoc xao voi thit thoi bi ngon cach lam hai san hap Banh Gio cheo quay Ma banh deo tặng banh muffin chuoi bắp non xào thịt bò cháo tiết heo ung món ăn từ hải sản Món chien gỏi vịt Bánh láindex.php?q= nấu phở"> nấu phở Mọc nhĩ Cách Nau chao long May vÃƒÆ cá ngừ kho tỏi gÃƒÆ om cách làm chè dừa non khoai tay bi om man trúng nhanh gọn nhà hàng bữa cơm món làm nhanh gà áp chảo Xoi Bánh Kem du khách làm mứt táo cà chua tim mạch cach nau buta kakuni cach lam bánh xu xuê cach lam banh phu si Thịt heo khìa Lang son cach lam gỏi thit bò chao ha thu o mẹo hay trứng ngon cach nau chao thit ga kim chi mưt lẩu chả cá panna cotta trái cây Ăn mì Quảng ở Sài Gòn thit heo ngam nươc măm banh pancake chocolate ép dưa leo hoa thien ly thom ngon mon man đùi gà kho que chiên bánh bột mì vừng bánh tét lá dứa muc hap Cach lam dau hu tai nha dâu Tra trứng bọc xôi Trung Chien bong chưng ruốc cach nau banh canh chay Bap rang bo Thực đơn bao tu tron các món nộm tra sua tran chau thach salad xoài trộn xà lách cách làm nem chua nhanh Món ca bánh dâu tây vang dau Hao hap muoi xoi chao ech pha che cocktail BANH BEO Xào cach lam ca chem sot chanh gói bánh chưng Cach lam sua chua nha dam Ảo cháo thịt bằm Đơn giản List Ch獺o các món chay ngon món hầm ngon nau ca tim ngon che bắp Sốt chấm rau muong áo sơ mi cách lam sinh tố mít hành tây kẹp thịt bò nướng lượng cach lam nep cam sua chua càng Lươn công thức bò xào cải thảo