Mướp Nhật (lặc lày) là loại quả khá phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh mát và có tác dụng rất tốt trong làm đẹp da. Thử mang ẩm thực Nhật đến với gia đình bạn xem sao nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mướp hương 300 Gr (Mướp Nhật)

• Thịt heo bằm 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mướp Nhật rửa thật sạch cắt thành lát dày khoảng 0.3 cm. Ướp thịt heo bằm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho thấm gia vị.

2

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào nồi, thêm hành tím băm vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại. Thêm mướp đã cắt vào đảo chung.

3

Cho lượng nước vừa ăn vào nồi đun cho đến khi mướp chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

4

Mướp Nhật (lặc lày) là loại quả khá phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh mát và có tác dụng rất tốt trong làm đẹp da.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)