Canh măng chua nấu cá là món rất dễ ăn bởi vị chua của măng khiến món canh rất kích thích vị giác, cá không còn mùi tanh nữa và thịt ăn rất ngọt.
Cách làm canh măng chua nấu cá

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng chua 300 Gr
  • Cá trắm 1 Con (Đầu cá)
  • Ngò gai 1 Cây
  • Hành lá 1 Cây
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu cá xát muối rửa thật sạch, để ráo nước rồi cho vào chảo dầu chiên sơ. Chiên hơi vàng một mặt thì lật lại chiên nốt mặt kia. Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá

2

Măng chua vớt ra cho ráo bớt nước, nếu măng đã muối lâu và chua quá thì rửa lại bằng nước sạch rồi vắt kiệt đi nhé! Canh măng chua nấu cá

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho măng vào xào với hạt nêm, bột ngọt đến khi măng săn lại. Đổ nước vào nấu sôi, nếu ăn được cay có thể cho thêm vài lát ớt. Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá

4

Chờ khi nước thật sôi thì mới cho cá vào, tiếp tục vặn nhỏ lửa đun thêm 20-30 phút nữa. Hành lá, ngò gai rửa thật sạch, cắt khúc. Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá

5

Khi canh chín thì cho hành vào, tắt lửa và nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm. Múc canh ra tô, dùng nóng. Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh canh chua canh măng chua canh măng chua nấu đầu cá canh đầu cá nấu măng chua

Ca chép om đùa bắp bò hầm rượu vang gà chiên sốt thơm phản làm ngô chiên giòn Canh bun củ niễng xào thịt heo bằm làm cơm rang cach lam tuong dau cムba sa quẠnho chè hạt sen và đỗ đen Ăn toi cach lam banh MI kep thit tap nem hẹ mì căn chay bò chiên tẩm mè cà vạt Quy Cách nâu chao cháo môn bánh chocolate dâu tây thịt ba chỉ xào mắm ruốcef="/index.php?q=nhẠm">nhẠm phạm thị hương di cho làm bánh quy à ca loc chien bánh ngọt cách làm khoai môn chiên thịt heo cháo nấm và tôm Hấp cá chè dưa cốt dừa bao tử om nước dừa hương vị canh chua bap chuoi thơm pate ngon Những cách rã đông thực phẩm sai lầm salad tom thit ngon Trung Thu bánh mì trà xanh salad su su trộn cà rốt mon hai san pha trÃƒÆ tom rang thit canh nau banh canh cach lam dau hu sot ngon lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn mon banh trang cuon tom thit oc nau chuoi dạu làm chả tôm hấp Må³ çœ dụng cụ Lạc qua thuc pham dâu tay thiên nhiên nước rau quả Nước rau quả giải gà nòi hầm sả sandwich bơ dưa leo sup bap cai tim oc nhoi bap nghien sườn nướng bbq khoai lang chiên đỗ nom tai lon phi le bo thom ngon hẹ bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam nem nuong súp hải sản Xao năm thit lo gà sốt rượu vang bim bim hành đỏ tôm hùm xốt XO bánh trang Lac rang ca hoi vien ran cach nau mon ca bung cắt xếp trái cây chân trâu mon mi bo kim chi gỏi bò làm hoành thánh đậu hủ sốt cà sinh to xoai thach dua hå å cach lam nuoc cham rau đống CÁCH trám nhồi thịt chiên Thuc chan vit xao húng quế Tép rang húng quế muffin chuoi ngon ca ngu chien cách muối dưa Cách làm bánh trôi ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm