Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bí đỏ, khoai môn gọt bỏ vỏ rửa thật sạch sau đó cắt khúc. Chuối bóc vỏ cắt làm đôi. Ứớp hỗn hợp này với chút muối và 1 muỗng canh đường.
Hòa 80ml nước vào dừa nạo, dùng tay bóp và nhồi nhiều lần hỗn hợp. Sau đó, đặt ray lên tô, vắt lấy nước cốt dừa cho ra chén, để riêng. Tiếp tục đổ phần nước còn lại vào vắt qua lấy nước dão dừa.
Đổ nước dão dừa vào hỗn hợp gồm: Bí đỏ, khoai môn, chuối bắc lên bếp nấu sôi liu riu đến khi chín.
Bắc nồi xuống cho nước cốt dừa vào, thêm một ít bột ngọt, muối, đường sau đó múc ra chén. Món canh đã hoàn thành, hãy thưởng thức ngay nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)