Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Hành lá bằm nhuyễn.
Khoai mỡ gọt bỏ vỏ sạch, thái khúc.
Trộn hành lá với thịt bằm, gia vị để 5 phút cho thịt thấm đều.
Sau đó vo thịt thành từng viên nhỏ.
Bắc lên bếp một nồi nước. Chờ nước trong nồi sôi thì thả các viên thịt bằm vào.
Đun đến khi nước trong nồi sôi lại 2 - 3 phút thịt chín thì cho khoai mỡ vào nấu cùng.
Khi nồi canh sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn.
Canh chín rắc rau om ngò gai đã cắt vào rồi tắt lửa.
Dọn canh khoai mỡ thịt viên ra tô, dùng nóng hay nguội đều quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)