Món canh khổ qua ngon mát. Cách chế biến lại khá giản đơn, không cầu kỳ và nhất là khổ qua có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt.
Cách làm canh khổ qua nhồi tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm mèo 10 Gr
  • Khổ qua 2 Trái
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Miến 50 Gr (Khô)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Hạt nêm 2/3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Khổ qua rửa thật sạch, cắt khúc, nạo bỏ ruột. Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt

3

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Bún tàu ngâm mềm rồi cắt ngắn bằng ngón tay. Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt heo, tôm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), miến, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào tô, trộn thật đều. Canh khổ qua nhồi tôm thịt

2

Nhồi hỗn hợp đã trộn vào khổ qua. Canh khổ qua nhồi tôm thịt

3

Cho khổ qua đã nhồi vào nồi cùng với 3 chén nước lọc, ⅔ (hai phần ba) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp, nấu sôi trong 2-3 phút rồi giảm bớt lửa, đậy nấp vung. Nấu đến khi khổ qua mềm thì cho hành lá và ngò rí vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt lửa. Canh khổ qua nhồi tôm thịt

4

Múc canh khổ qua ra tô rắc lên ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu rồi dùng với cơm nóng. Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh khổ qua canh khổ qua nhồi thịt canh khổ qua nhồi nấm canh khổ qua nhân tôm canh mướp đắng nhồi tôm thịt

cookies trà xanh sườn nấu đậu phộng Ngày cách làm sườn nướng thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm mon ngam cắt tỉa quả ran thit bò chiên giòn sốt rau củ sup bo chanh ngon may vã bắp cải cuốn bún thịt bò cuốn lá lốt Hành mỡ bánh cacao hình que hải sản chiên giòn banh baoo chien ngon hạt tiêu chè đậu đen nha đam cách làm nộm tai hoa chuối công thức đậu hũ cuộn rau củ su hào xào thịt bò nau ruou thit trau xao la lot đùi gà chiên giòn bi goi Tuyết Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt cơm nhà lop PhẠcá tẩm bột chiên sake chien gion ngon CÃÆu cach lam thit rang chua cay man ngot Ẫm mì xào giòn tôm mực mÃƒÆ banh mung nam moi duc kem đá canh ga tam chien ngon cánh gà xào cay lòng chè khoai môn viên banh uot thit nuong cach làm gỏi ốc cánh gà rán vừng banh mi bo toi nuong cach pha nuoc cham banh cuon sấu ngâm đường mắm sandwich cuon bánh cầu vồng Cách cắm hoa đẹp món ăn mùa đông bí quyết kho cá ngon ớt thạch sữa đậu nành ga chien nuoc tuong Mon an mua thit bo hap gỏi củ su hào thạch dâu kẹo mè lạc Pate gan gà ca chua nhoi ca hoi ngon cá nướng nuoc chanh mat ong ngon thịt heo đút lò nấu canh rong biển với nghêu xay sinh tố bơ chocolate há cảo hành tây cocktail dứa Các món goi quay gà bằng chảo vịt om sấu Vịt om sấu thit heo ngam cơm chiên xoài xanh các món chè nước ép táo rau củ mẹo nấu nướng ruốc chay đồng nộm măng chua trung ga Banh mi thịt CA hap tart buom buom kem que dưa hấu tom kho quet mi pham handmade quẠkim chi nẠu ngao Miền Bắc cách làm món cá chiên giòn Cach Lam Banh Khọt Huyet heo cach lam mam co cung Gan gà cupcake gừng gà xé phay cay thảo nước gừng bánh gạo làm thế nào quên Thit lon chà loét dạ dày dầu thực vật long heo xao dua chua xa xiu chay Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi chuoi chien gion pasta Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa mieng xao lam banh mi cuon bầu nấu canh cua banh doremon thịnh tôm rim lạc