Chỉ với hai nguyên liệu là bí đao và hến nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo nên món canh vừa có vị ngọt nhẹ vừa thanh mát, thơm ngon.
Cách làm canh hến bí đao

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí đao 1 Trái
  • Hến 150 Gr (Thịt hến)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Gừng 3 Lát
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/3 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Thịt hến rửa thật sạch, để ráo nước, ướp với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút. Canh hến bí đao Canh hến bí đao

2

Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lát gừng rửa thật sạch, cắt sợi chỉ. Canh hến bí đao Canh hến bí đao

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho hến, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê ớt băm vào xào săn lại. Canh hến bí đao Canh hến bí đao

2

Tiếp đến, cho bí đao vào, đảo sơ rồi cho 4 chén nước lọc và gừng sợi vào. Nấu đến khi bí mềm thì nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt lửa. Canh hến bí đao Canh hến bí đao

3

Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá và ngò rí lên trên rồi thưởng thức. Canh hến bí đao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh hến canh bí đao canh bí đao nấu hến canh bí đao hến canh hến nấu bí đao

mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion Món hột vịt lộn khoái khẩu của nấu giò sống"> canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà kem trái cây sữa: #31A80D" href="/index.php?q= thịt vịt xào cay"> thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay Cai thíaq=cách làm thịt thăn xào">cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cocktail Mimosa"label" style="background-color: #FB7C2C" href="/index.php?q= gà kho hạt dẻ"> gà kho hạt dẻ chiên phồng cach lam chanh tuyet giữ eo Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam măng trộn thịt tôm am thuc vinh long ăn Tết banh bong lan khong kho trứng cuộn nem nam chay salad rau quảyle="background-color: #1BBFDC" href="/index.php?q=lam nem">lam nem HÃƒÆ o Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến th a nh nấm xào thịt bò dau phu sot khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu dung mi tom nước táo dưa hấu Sâu sup nha dam cá cơm chiên mặn trẠbánh phô mai chua ngọt Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ chiên xù banh bot ran nhan ga Cam chè đu đủ kem chuoi cho be 擦日 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc mon gan lon bánh Pavlova ep trai cay Su xao tom kho kem la dua ngon thịt heo cuốn bánh tráng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá cach lam banh flan sua chua mẹo dùng thức ăn nhanh bếp ga bánh úc mực hấp miến sốt thịt heo bằm bánh cá taiyaki banh uot cuon vit quay bánh cuộn trà xanh kẹo phủ chocolate công thức thịt bò om coca ốc xào sate nộm măng tôm thịt khoai lang trÃƒÆ giang tôm sốt Món ngon với bò gio lanh ngô rán chanh ga xoc muoi Những món ăn nào đắt như vàng tho ham ruou vang ngon khoai mon chien me ngon Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen chè đậu đỏ Ốc xào toi Quý thịt nấu đậu phụ cá hồi nướng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát cánh gà rang muối sả mướp hương nấu nấm Bánh gan vien ³n Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng mi bo cay cốm bò viên nướng công thức đá me ặt chi礙n ấn tượng cháo mè xay