Món canh hấp dẫn với màu xanh của rau muống, điểm xuyết thêm màu đỏ của ghẹ cùng vị ngọt, thanh tự nhiên ngon và lạ miệng. Chỉ với 35 phút chế biến và chuẩn bị sẵn là bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Ghẹ 2 Con

• Rau muống 200 Gr

• Hành tím 1 Củ

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Rau muống rửa thật sạch, ngắt khúc vừa ăn, để ráo. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.

2

Ghẹ trước khi nấu phải rửa thật sạch, bóc yếm để tránh mùi khai. Để ghẹ thấm gia vị ướp phải bóc mai rồi chặt làm 2 khúc.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên, cho ghẹ vào xào khoảng 10 phút.

2

Tiếp theo, đổ 4 chén nước vào, nấu sôi. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

3

Cho rau muống vào, khi thấy nước sôi thì tắt lửa. Múc canh ghẹ nấu rau muống ra tô, rất bắt mắt nhỉ? Nhìn thôi là muốn ăn rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)