Món canh nóng với vị chua cay đậm đà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày mùa đông giá lạnh của miền Bắc! Cooky gợi ý món canh dưa chua nấu sườn để bạn tham khảo và thực hiện.
Cách làm canh dưa chua nấu sườn

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 400 Gr
  • Sườn non 500 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Ớt 2 Trái
  • Gừng 1 Miếng
  • Hành tím 15 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Dưa cải chua rửa thật sạch qua nhiều nước để bớt chua. Canh dưa chua nấu sườn

2

Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Sườn chần qua nước sôi rồi ninh chín, trong quá trình ninh sườn nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê để sườn được đậm đà. Canh dưa chua nấu sườn Canh dưa chua nấu sườn

Cách Thực hiện:

1

Hành tím bóc sạch. Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Thêm dưa vào đảo cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cho thấm đều. Canh dưa chua nấu sườn Canh dưa chua nấu sườn

2

Thêm cà chua vào nồi đảo đều. Trút phần sườn đã chần và 1 lít nước vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa.

Nếu dưa có vị chua quá nhiều bạn thêm đường ở bước này, còn nếu dưa ít chua bạn không cần phải cho thêm đường nữa.

Canh dưa chua nấu sườn Canh dưa chua nấu sườn

3

Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt lửa. Canh dưa chua nấu sườn

4

Múc canh ra tô, dùng với cơm nóng. Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh. Canh dưa chua nấu sườn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh dưa chua canh dưa nấu sườn canh sườn nâu dưa cải canh dưa cải chua nấu sườn nấu canh sườn với dưa

mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mÃ