Canh chua là một món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Mỗi vùng miền sẽ có những cách nấu, nguyên liệu khác nhau cho món canh chua mực này!
Cách làm canh chua mực

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 250 Gr
  • Bạc hà 150 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Đậu bắp 100 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Me 50 Gr
  • Ngò om 100 Gr
  • Ngò gai 100 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Cà chua cắt múi cau, đậu bắp rửa thật sạch, cắt xéo. Ngò om, ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ, giá đỗ rửa thật sạch. Bạc hà tước vỏ, cắt xéo, thơm bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn, cho tất cả ra đĩa. Canh chua mực

2

Ớt cắt nhỏ, tỏi băm cho ra chén. Me ngâm trong nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước cốt me, bỏ bã. Canh chua mực

3

Mực ống làm sạch, rửa lại với nước, cắt thành từng khoanh tròn, cho ra đĩa. Canh chua mực

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho mực ống vào, đảo đều 5 phút. Canh chua mực

2

Đổ 1 lít nước, nước cốt me vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, nêm gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Canh chua mực

3

Cuối cùng, cho bạc hà, thơm, giá đỗ, đậu bắp, cà chua, ớt vào, nấu thêm 3 phút, tắt lửa. Canh chua mực

4

Cho món ăn ra tô, rắc ngò om, ngò gai lên trên và dùng với cơm. Canh chua mực Canh chua mực

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh chua nấu mực canh chua hải sản nấu canh chua mực canh mực nấu thơm

công thức salad xoài chua ngọt những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà Vit xao gung đùi gà nướng ớt chanh tôm đút lò sốt phô mai các món trứng ngon sac bánh mì kẹp thịt ba rọi sốt kim chi kim chi teriyaki thịt đà điểu xào sả ớt gà kho khoai xôi bắp dẻo trÃƒÆ hoa xa lach ngon thach me den khoai lang sấy Kem chuối nau pho chay cac mon muoi chua TẠcá kho mỡ hành ot tay banh hinh chuout chui ngon tép khô gỏi bò nướng khoai sà cach lam com chien kho sac cocktail du câu Gỏi đu đủ mut dua ca cao snack rau củ gà xào đậu phộng khoai tay vien thịt gà kem tươi rán cải thìa xào nấm thố các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt tom dat chè bắp dẻo gà nướng xiên lam gio thu tai nha hoanh thanh chay Món Chiên lam mut dau Lẩu thái trái đào dầm ga xoi sốt bò bằm rau củ nhúng bột chiên Cơm gà cach lam pizza cuon ruou gung cac mon mien mẹo làm ruốc cá bo tron rau Khoai sọ bánh tai bánh đậu kem xoai cháo lươn cho bé ăn dặm nước ép ổi n thú nhồi bông nấu canh rau củ thập cẩm Bông vải nhồi tôm thịt hấp trứng chiên cuộn rau củ Phở Việt và những món phải thử ít trứng vịt lộn xào me com ngu sac dinh dung cach lam ga cuon rong bien món ngon từ cá kèo mít sinh to vai thieu thanh long lam banh cupcake nhung do xào rau muống gà sốt xoài cuon caramel trai cay chè vải thạch rau câu canh cải xanh lâng một ít thịt hấp tom chien sot chua ngot nấm nấu bí chiên bắp non thịt cuốn lá xương sông làm bánh muffin Om tac xi muoi ngon món huế Rủ cach lam thit heo mieng pha mắm tôm công thức bánh khoai cà chua hấp trứng Bánh Ngọt nước lê pancake sinh nhật ThuÃƒÆ chè mochi xoài Muoi ba rọi sốt kim chi kim chi cá hấp của người hoa si rô chanh dây bữa sáng ngon cơm chiên dưa thịt bò món bánh dễ làm dau hu nhoi trung muoi chè trứng bột báng bánh sandwich Xôi chiên trứng cà chua mùa thu chả đậu xanh chiên bò sốt chua ngọt spaghetti kim chi Mút cu sen salad trứng chiên gio xao