Món canh chua cá hú với thịt cá bùi béo, ngon ngọt. Nước canh chua ngọt hấp dẫn. Các loại rau sống tươi ngon nhất là kèo kèo ăn nhẫn nhẫn rất thích. Một món canh chua đậm đà hương vị sẽ đem đến cho bạn bữa ăn ngon tuyệt đấy!
Cách làm canh chua cá hú kèo nèo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá hú 1/2 Con (Phần đầu)
  • Ngò gai 2 Cây
  • Ngò om 3 Cây
  • Đậu đũa 150 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Kèo nèo 1
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Me 100 Gr (Vắt)
chuẩn bị sẵn

1

Đậu đũa và kèo nèo cắt khúc khoảng 4-5 cm rồi rửa thật sạch. Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

2

Ngò gai và ngò om rửa thật sạch cắt nhỏ. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

3

Cá hú bỏ ruột, cắt bỏ các vây và nặn bỏ nhớt ở hai bên vây rồi rửa thật sạch. Sau đó, cắt thành khoanh nhỏ vừa ăn. Giữ lại phần mỡ cá. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu đũa và 1 lít nước lọc vào nồi, nấu sôi. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

2

Sau đó, cho cá và mỡ cá vào, đun đến khi nước sôi trở lại khoảng 5-10 phút thì cho thơm vào. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

3

Khi nước sôi trở lại thì nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng canh đường cát trắng. Cho vào ngò gai và ngò om. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

4

Khi cá chín thì thêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê bột ngọt. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

5

Cho me và nước sôi trong nồi vào chén, dầm nát. Sau đó, lọc qua rây cho nước cốt me vào nồi. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

6

Cuối cùng cho kèo nèo vào, khuấy nhẹ đều, nấu sôi rồi tắt lửa. Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

7

Múc canh ra tô và thưởng thức.

Ăn cùng nước mắm chua ngọt quá ngon.

Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo Canh chua cá hú kèo nèo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua canh cá canh cá hú canh chua với cá hú canh chua cá hú ngon

cach lam sinh to chuoi kiwi bóng đèn Tết nguyên đán Đội Cấn cach lam kem nho kho ngon xay sinh tố dứa bưởi mon ngon tu suon muc xao dua leo Đức Anh thạch dừa bánh mì bưởi tự làm lẩu hải sản Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội cach lam banh tai yen ngon cách làm nộm rau cần Pupa Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền thinh An vat chua ngọt Điểm tâm thịt nhồi ớt tiêu tom lan bot ngon măng nhồi mon goi Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển banh nep dau xanh nuong 20 cách làm rau câu hến xào rau củ SOUP Đinh gà bọc phô mai chiên xù cach lam nai xao hanh tay salad tao va thit xong khoi Tam thất nộm bưởi đu đủ ẩm thực huế Hàu Đinh Hương sò nướng christine hà vịt hầm sấu banh bot Muốn Nâu che trôi nuoc List Chả viền Nhà tôm trộn miến hấp Đu meo luoc ngan vit chè đỗ ngự Thói canh giò heo cach lam cupcake ngon kem sữa matcha Đừng bỏ qua hành tây Đu đủ goi thạch kiwi trong suốt bí ngòi chiên cháo bồ câu hạt sen thịt xông khói Đậu phọng Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông chủ bếp thời công nghệ không gian lãng mạn LẨU LONG thanh long ép chè hạt dẻ thịt ba rọi kho riềng tom mu tat ga Nướng hữu banh lot la dua tự làm mứt rau câu cá kho tiêu sấu ngâm đường rau mầm trộn làm bánh giọt nước nạm tận dụng bánh mì cũ chua bôt ngot Đui ga nuong Ăn gì khỏe từ bên trong xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên mon banh flan nuoc cot dua snack vỏ bánh mon vit nuong xa xiu tôm chiên trứng Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ sai Để món xào không nát màu sắc đẹp đà X o kem cocktail ngon cach lam banh chocolate hanh nhan bo lagu ngon Đau dạ dày muoi tôm nướng sa tế mon sup cách làm khoai lang chiên ngào đường thịt bò bắp non thịt cuốn lá xương sông đậu hũ xào thập cẩm chân gà ngâm sả ớt xoi thit ga xe đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh bò xào cà tím xào tôm Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành Ä áº đàn Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn canh nấm đông cô tàu xì Sườn hấp tàu xì creme nồi hầm