Canh cá nấu cà chua nóng hổi dùng kèm với bát cơm trắng, ít chua chua từ cà, thịt cá chắc và thấm vị, nước canh đậm đà rất vừa miệng.
Cách làm canh cá nấu cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 300 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Gừng 2 Lát
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 30 ml
  • Rượu trắng 5 ml
  • Bột bắp 20 Gr
  • đường cát trắng 5 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Làm sạch cá rồi cắt khúc nhỏ, đồng thời cắt hạt lựu 1 trái cà chua, trái còn lại thì cắt múi cau. Canh cá nấu cà chua

2

Cho cá vào chén, thêm 2 lát gừng, 5ml rượu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xoa đều và ướp trong khoảng 15 phút. Canh cá nấu cà chua

3

Sau đó, cho 20 gram bột bắp vào, trộn thật đều sao cho bột ngô áo đều khắp cá. Canh cá nấu cà chua

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn chảo nóng với 1.5 muỗng canh dầu chiên, cho cá vào chiên, đến khi cá chuyển màu vàng đều các mặt thì vớt ra, cho lên khăn ăn cho ráo dầu. Canh cá nấu cà chua

2

Tiếp theo, cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu vào chảo sâu lòng, cho cà chua cắt hạt lựu vào, xào đều một lúc. Canh cá nấu cà chua

3

Kế đến, cho phần cà chua còn lại cùng lượng nước vừa ăn vào, đun trên lửa vừa, sau khi nước trong chảo sôi thì chuyển lửa nhỏ. Nêm 5 gram đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 30ml nước tương cho vừa ăn. Canh cá nấu cà chua Canh cá nấu cà chua

4

Cho cá đã chiên vào chảo, đậy nắp đun trong khoảng 10 phút. Trong lúc đun lưu ý lâu lâu đảo nhẹ, nếu ít nước quá có thể cho thêm. Canh cá nấu cà chua Canh cá nấu cà chua

5

Cuối cùng rắc ít hành, tiêu và tắt lửa, múc canh cá nấu cà chua ra tô, dùng nóng. Canh cá nấu cà chua Canh cá nấu cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá cà chua canh cà chua nấu cá nấu cá với cà chua cá trắm nấu cà chua

Láng Instagram F5 cá hồi nấu mặn hinh nama chocolate Mỳ Italian cach lam bun moc bánh phục linh ca chim kho mang tuoi cach nấu các mon ăn ngon SIÊU NGON banh apple cake ngon nhiệt bể món tôm rim Hoa qua dam mẹo vặt Italian BBQ Chicken cơm trộn trứng nấm xào mướp Dua xay sinh tố trái cây gian canh ngon khムJajangmyeon nấu ăn với lò vi sóng làm rau câu trái cây cach che bien ca kho ga om cach lam goi muc ngon xốt Nhà Cún lẩu vit thach dua nghin lop trao đổi chất chế độ ăn uống giảm phái Japanese cotton cheesecake ngon ngao hap những món bánh mì ngon Bánh mì xíu Peter Pan Kiểm Nước mắm Japchae cá kho mẵn bap xao tep riu canh ngao gà nấu ớt hiểm Chà Hoc nau an bệnh vịt kho cà ri cà ri xanh gà món Thái ốc luộc Kẹo đậu phộng cach lam tep xao spaghetti Cơm cần thơ Kẹo đậu phộng Bồng Sơn mũ và túi xách cói Bánh trưng cach lam salad ga nam bánh mì bưởi snack khoai tây rán nui xào thịt bằm Kẹo cu đơ salad dâu tây Ngò thẳng quân Ngá y khử mùi hôi Kẹo lac keo công thức miến xào rau củ Kẽm nước ép trái cây trái cây sức khỏe KEM CAM dia cach lam banh sau rieng kem Cửu KHO THIT thịt băm rang caro Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội ngao nướng bơ tỏi cach lam bo sa te nuong bot dau hu ngon nước mía hoa quả Miền Trung ý Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ bò tẩm sốt nấu cháo hến nếp cẩm KIM hẹ bánh quy sữa chè trứng hồng trà Chien khoai tay banh lemon ngon KIMCHI ga chien cay kieu han den KHO rửa Hu tieu xao Chảy Kale cach lam cherry tart don gian cá sòng nấu ngót cach lam banh deo kem trà xanh cách làm món Nhật Hà Ly thèm Thòm Cach lam đa me bèo