Một món canh mới lạ và hấp dẫn với vị béo ngọt của cá diếc, cay ấm của rau răm. Ăn cùng với cơm nóng là ngon hết sẩy luôn đấy. Cách làm nhanh chóng và nguyên liệu lại vô cùng giản đơn.
Cách làm canh cá diếc rau răm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diếc 3 Con (Vừa)
  • Rau răm 1 Nắm
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá diếc móc ruột bỏ gan, rửa thật sạch, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút. Canh cá diếc rau răm

2

Rau răm nhạt lấy phần ngọn và lá, rửa thật sạch với nhiều nước rồi để ráo. Có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên nấu tùy sở thích của bạn. Canh cá diếc rau răm

3

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho cá diếc đã ướp vào đảo đều nhanh tay khoảng 1 phút cho thịt cá săn lại rồi thêm vào 4 chén nước lọc. Mở lửa to, đun cho thịt cá chín thì cho rau răm vào. Tiếp tục nấu sôi thêm 10 phút. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ớt cắt lát vào, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh cá diếc rau răm

4

Múc canh ra tô và dùng nóng. Vị cay nhẹ thấm đều trên đầu lưỡi quyện với vị béo ngọt của thịt cá trong thật hấp dẫn. Canh cá diếc rau răm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá diếc canh rau răm cách làm canh cá diếc công thức canh cá diếc

nộm đu đủ Vương vấn cơm chay xứ Huế caramel kem thai Mắm đu đủ mà Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng cơm chiên tự làm pizza Món ăn Cà rốt canh mực nấu bánh canh cua trứng ngon rau câu sương sáo hạt é cach lam banh beo ngot 2 thú bông Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây Y bánh phô mai nhân kem lá mì nấu canh dưa leo ngâm cay Màu nhuộm trong văn hóa ẩm thực Việt cách nấu bún riêu chay che Thai tự làm váng sữa cho bé nau chao ca chep bức tranh kem vị trái lê Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành canh chua ca ro dong thịt dê xào sả dưa lưới cách làm ổi lắc Lưỡi cách làm mứt dâu tằm cá thu ca sĩ thủy tiên sushi gac ngon khử Đến Ninh Bình đừng quên ăn cơm cháy Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 thai doc Thit bò ngay le vu lan thịt gà chiên Làm bánh mì Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon món lau ba Ca chép cach lam bi dong ngheu hap Bánh mận bánh lưỡi mèo đậu phụ hấp Đậu đỏ lam banh zongzi bánh tráng thịt che dau den nuoc cot dua cách làm khoai tây chiên Đẹp mắt Trứng cá Ä áº¹p dấm đỏ Làm kim chi suon sot me cách làm bánh bà lai Bánh Trai cay hướng dẫn làm mỳ ý giải cach lam mien long ga bo ham ngu vi Bà nh cam hat cuoi nui xao thit 四方粽子 cách đỗ rau câu mề gà nướng Bà bầu ăn gì để thai nhi khỏe mạnh sẠy chà là Màu mon ngon voi muc nướng bánh mì cơm rán chay các kiểu cơm rang cách món cơm chiên bánh mì nguyên sinh sài gòn ăn gì Những món ngon với bánh tráng nướng Đường kiên mon kho lam cha ca thac lac Điêu ot ngot nhoi thit làm bánh mì món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi sôcôla trứng cá mì Ý món Tây nấm dùi gà bánh phô mai oreo banh bi do tom thit ốc bươu kho gừng cong thuc nau ăn cha tom khoai mon nêm súp lơ san hô chè hạt vừng càch nầu hủ tiếu ngon rau bi xao toi làm cocktail dâu Món ăn Nhật Bản com ga sot xi muoi hiểu bo vo vien don gian kho qa sot xi muoi giò thịt heo Sâu