Một món canh mới lạ và hấp dẫn với vị béo ngọt của cá diếc, cay ấm của rau răm. Ăn cùng với cơm nóng là ngon hết sẩy luôn đấy. Cách làm nhanh chóng và nguyên liệu lại vô cùng giản đơn.
Cách làm canh cá diếc rau răm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diếc 3 Con (Vừa)
  • Rau răm 1 Nắm
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá diếc móc ruột bỏ gan, rửa thật sạch, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút. Canh cá diếc rau răm

2

Rau răm nhạt lấy phần ngọn và lá, rửa thật sạch với nhiều nước rồi để ráo. Có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên nấu tùy sở thích của bạn. Canh cá diếc rau răm

3

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho cá diếc đã ướp vào đảo đều nhanh tay khoảng 1 phút cho thịt cá săn lại rồi thêm vào 4 chén nước lọc. Mở lửa to, đun cho thịt cá chín thì cho rau răm vào. Tiếp tục nấu sôi thêm 10 phút. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ớt cắt lát vào, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh cá diếc rau răm

4

Múc canh ra tô và dùng nóng. Vị cay nhẹ thấm đều trên đầu lưỡi quyện với vị béo ngọt của thịt cá trong thật hấp dẫn. Canh cá diếc rau răm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá diếc canh rau răm cách làm canh cá diếc công thức canh cá diếc

che nhan hat sen ngon cach lam salad cau vong dim sum tôm cá cơm chiên cay cach che bien banh phu the nem bi xôi gà nấu lạc cỗ Giao thừa bánh bông lan chuối cach lam salad chim ngoi Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt mon xào cháo cá lóc rau đắng Cach lam banh plan salad măng tây nha rạm đường phèn cach lam banh mi sua che bap hue Bờ sườn non nướng vị cà phê cach lam bap cai cuon thit phở món Bắc Iron Chef khách sạn kho sườn non với gừng bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho món ăn hảng ngày canh nấm hương cà tím me huong dan nom su hao ga tre nuong ngu vi huong ngon mieng voi vong tron thit xong khoi tự may ví bo tam me ngon xoi dau xanh ca com cu cai xao thit bo củ cải kho thịt ba chỉ cach lam ca chep kho to bánh cốm canh thịt bò nấu cải món Indonesia nộm bắp cải bò khô đậu phụ sốt tôm thịt sườn heo sốt bánh gạo sốt teriyaki nhật bản làm thịt xiên nướng cách làm chả cốm mon ngon mua he cach kho ca nuc ngon ba là cách nấu bún cá ngon gà viên tiêu gỏi xoài cá lóc cach lam vit ham cu sen Sức hấp dẫn của món ăn Nhật bà nh canh cach lam bong lan cuon cah lam tra chanh chọn chuối không hóa chất thịt xông khói cuộn ớt ghe tu lam pate gan heo trộn nộm chay goi ga tron bap cai bữa cơm chiều Cách bảo quản gừng tốt nhất Rộn ca ri ga nong hoi Ăn chay cách làm gỏi gà cach nau sup ga ngon thịt nướng rau củ lam crep cuon trai cay ngon gà là sen cach lam cha quê Sử dụng và chế biến thịt để đông nau nuong kim chi han quoc sup bap non miso xoai lac lam panna cotta cam ngon nuoc dau tam ngon ca phe kem ngon Cách nuôi gà chọi chiến mi tuoi tôm tươi sốt 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách xao bo dua leo Bí quyết chọn nước mắm ngon sinh tố xoài và dưa bun tom thit ca kho to chè khoai lang nấu bắp ca kho ca tom cuon thit ngon gotgamssam luon nhat xao nam bi do chien đậu ngự Cach Lam Banh Flan Hap ca ri nau nam cach lam kem bo canh ngon mat Bánh Mặn cach lam bun tron nam thịt ba chỉ rang Xuà mix sinh tố soup bò củ cải thit bo nau sot vang chan ga ngam chua ngot cong thuc lam banh troi bò xào su hào mứt hạt đậu phộng nước sấu chè lam cach lam che tran chau ca hoi ap chao xot bo rượu vị cafe xôi mực làm chả che cu nang giai nhiet