Với chút nước cốt mẻ sẽ giúp canh có vị chua thanh, không tanh, còn chuối lại bở tơi và mềm ngọt đảm bảo cả nhà thích mê. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Nhanh tay trổ tài nhé!
Cách làm canh cá chép nấu chuối xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chép 300 Gr
  • Chuối 3 Trái (Chuối xanh)
  • Cơm mẻ 3 Muỗng canh
  • Lá xương sông 100 Gr
  • Hành tím 2 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối hột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chuối xanh tước bỏ sơ vỏ, cắt đôi chuối theo chiều dọc, cắt chuối thành từng lát chéo. Ngâm chuối vào nước muối hột pha loãng để không bị thâm khoảng 30 phút. Sau đó rửa thật sạch nhựa chuối. Lá xương sông rửa thật sạch, cắt sợi to. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Hòa tan cơm mẻ với một ít nước, lọc lấy phần nước cốt qua một cái rây. Cá chép rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho chuối xanh, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đảo đều cho thấm. Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Đổ nước vào vừa ăn. Cho nước cốt mẻ vào, nấu cùng để tạo vị chua. Canh cá chép nấu chuối xanh

3

Trong lúc chờ canh sôi, chiên sơ cá chép với 2 muỗng canh dầu chiên. Canh cá chép nấu chuối xanh

4

Khi nồi chuối sôi, cho cá đã chiên vào nấu chung. Đun cho đến khi chuối chín nhừ thì nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa. Canh cá chép nấu chuối xanh

5

Múc canh ra tô, rắc lá xương sông lên trên và dùng với cơm. Món canh thanh đạm, hấp dẫn, đậm đà ăn quá ngon. Canh cá chép nấu chuối xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá chép canh cá nấu chuối canh cá chuối xanh canh chuối xanh cá chép

banh xeo ngon nấu canh dưa hồng với cá pate gan gà mẫu móc treo đồ công thức mướp nhồi tôm hấp thịt heo om bánh xèo mặn dau phu nhoi thit cánh gà chiên mắm cach lam banh pho mai cach lam gio heo kho dua hoành thánh tôm làm nem rán cach nau bun rieu DIY Đình Ngang cách làm bánh canh tại nhà Mon canh ngon tương ớt chua cay mặn ngọt rau cu qua pho bo vien sa te ngon Thơm mãi vị chả cá Lã Vọng cha qua quyt Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm chẠchay đào nướng bơ com kho ngao duong ngon Làm bánh không cần lò nướng Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò ngà phơ cach làm đậu hủ gan gÃƒÆ gỏi gà bắp cải Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc cách làm chân gà ngâm giấm ớt ha cao sườn rim cách làm chả mứt trứng sữa bắp cải xào nấm canh nam công thức nấu ăn Thịt nướng sả Mẹo nhỏ thay đổi lớn làm bánh mì nho ruou vang cach lam cua hap gung toi xôi mặn so long nuong mo hanh cánh mứt đậu khoai tây rán Cà ch đậu hũ nhồi tôm thịt bún chả cá thu kho châu cách làm chè thái cải chíp xốt nấm canh thập cẩm cach lam dau phong da ca làm Thit bo bò phi lê mắm ruốc canh bông cải cháo mề gà Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn kẹo vị chuối phà xao mieng Áp chảo chả cá xào chua ngọt dễ thương bánh gừng noel banh ga xe lam banh quy cá basa chân gà ngâm chua ngọt 5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu dung dịch pudding thịt kho thơm mi y sot cai bo xoi bánh viên bi chÃƒÆ rau trộn dấm trứng muối hấp cháo chim cút chẠcua hẠp cách làm món bánh dễ cánh gà kho coca ếch xào sả ớt tom xao dua ngon heo cuon mang tay khổ qua rừng gỏi cóc xanh Trâm Phạm tôm tươi hấp bia tía tôm dừa tôm chiên dừa món chiên hải Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn huong hau dut lo ngon salad khoai Mát 4 lưu ý nhà bếp để ăn uống lành mạnh đặc cach lam salad ca hoi xoi hat de thuc don toi dua chuot lam mut dau TP HCM nộm củ đậu mien trung cach lam thit bo bua com ngon món ngon Hà Nội tôm chiên giòn mè sốt đậu phụ vỏ