Với chút nước cốt mẻ sẽ giúp canh có vị chua thanh, không tanh, còn chuối lại bở tơi và mềm ngọt đảm bảo cả nhà thích mê. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Nhanh tay trổ tài nhé!
Cách làm canh cá chép nấu chuối xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chép 300 Gr
  • Chuối 3 Trái (Chuối xanh)
  • Cơm mẻ 3 Muỗng canh
  • Lá xương sông 100 Gr
  • Hành tím 2 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối hột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chuối xanh tước bỏ sơ vỏ, cắt đôi chuối theo chiều dọc, cắt chuối thành từng lát chéo. Ngâm chuối vào nước muối hột pha loãng để không bị thâm khoảng 30 phút. Sau đó rửa thật sạch nhựa chuối. Lá xương sông rửa thật sạch, cắt sợi to. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Hòa tan cơm mẻ với một ít nước, lọc lấy phần nước cốt qua một cái rây. Cá chép rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho chuối xanh, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đảo đều cho thấm. Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Đổ nước vào vừa ăn. Cho nước cốt mẻ vào, nấu cùng để tạo vị chua. Canh cá chép nấu chuối xanh

3

Trong lúc chờ canh sôi, chiên sơ cá chép với 2 muỗng canh dầu chiên. Canh cá chép nấu chuối xanh

4

Khi nồi chuối sôi, cho cá đã chiên vào nấu chung. Đun cho đến khi chuối chín nhừ thì nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa. Canh cá chép nấu chuối xanh

5

Múc canh ra tô, rắc lá xương sông lên trên và dùng với cơm. Món canh thanh đạm, hấp dẫn, đậm đà ăn quá ngon. Canh cá chép nấu chuối xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá chép canh cá nấu chuối canh cá chuối xanh canh chuối xanh cá chép

công thức chè rau câu nấu nhãn khô xôi vò thịt gà nội trợ ngo truc sai lầm khi nấu cơm chuối chiên giòn chàng chÃƒÆ o Lòng heo xào nghệ Thịt heo Spinach Smoothies ngon canh chua là giang dưa muối chua khoai tay Sử dụng Gọi ghe hap xa gà rim ga nau sa Lẩu Thái cho ngày trở lạnh bồ câu tiềm thịt kho măng khô ếch đừng cách nấu chè bưởi cách gói bánh giò ngân hà gỏi bắp chuối du du xao Đậm đà bún cá miền Tây cach lam cha bong ca cách làm các món gỏi ẩm thực hà nội bắp chuối chiên giòn cang thạch sữa xoài cách pha trà tắc mật ong Yuri Kurohara lam banh da lon bún xào tôm làm bánh kem không cần lò nướng sushi gac ngon Sườn texas Phụ nữ cúm nước dùng bua com chieu bánh chưng Tết xôi lạp xưởng salad thạch 10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn muffins công thức trà vải ếch cà cà bát món xào Hằng MT bò trộn kim chi Long ga bánh quy kem lam mong heo chien nuoc mam Bún đậu mắm tôm trứng cuộn xôi mặn pho mà t trà đào đường phèn thit bam hap nam huong chạo mực Top 10 bữa trưa tăng cường sinh lực thạch ngô mi ª ca chien gion cham mam gung kem trái cây khô rau muc xao ngon Pho chay bà nh rẠKEM my bo kho ngon Dẻo cach lam banh mi cuon cach lam cha la lot Hiến mẠi lam mut dau trang cách luộc gà mĩ phẩm com rang Đức ung thư Phương Mai muối dưa cải chua Bí quyết nấu thịt không bị dai Suon nuong thịt vừa miệng cả nhà cá kho thịt hoa anh đào cúc áo chẠcà kho cay bánh mì thịt heo Bầu bí mứt đậu bắt mắt hap banh bo công thức chè trôi nước nhân đậu xanh thịt gà xào khoai tây trứng hấp thịt lac thanh lọc cà chua đu đủ táo cải hướng dẫn làm bánh kem cách muối hành cổ điển banh cupcake an tuong cho ngay Halloween hong do mam ngu qua banh vanila cookies mon an ngon ngay he doi truong mi kem là cẠm Món Chay cổ truyền