Với chút nước cốt mẻ sẽ giúp canh có vị chua thanh, không tanh, còn chuối lại bở tơi và mềm ngọt đảm bảo cả nhà thích mê. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Nhanh tay trổ tài nhé!
Cách làm canh cá chép nấu chuối xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chép 300 Gr
  • Chuối 3 Trái (Chuối xanh)
  • Cơm mẻ 3 Muỗng canh
  • Lá xương sông 100 Gr
  • Hành tím 2 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối hột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chuối xanh tước bỏ sơ vỏ, cắt đôi chuối theo chiều dọc, cắt chuối thành từng lát chéo. Ngâm chuối vào nước muối hột pha loãng để không bị thâm khoảng 30 phút. Sau đó rửa thật sạch nhựa chuối. Lá xương sông rửa thật sạch, cắt sợi to. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Hòa tan cơm mẻ với một ít nước, lọc lấy phần nước cốt qua một cái rây. Cá chép rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho chuối xanh, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đảo đều cho thấm. Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Đổ nước vào vừa ăn. Cho nước cốt mẻ vào, nấu cùng để tạo vị chua. Canh cá chép nấu chuối xanh

3

Trong lúc chờ canh sôi, chiên sơ cá chép với 2 muỗng canh dầu chiên. Canh cá chép nấu chuối xanh

4

Khi nồi chuối sôi, cho cá đã chiên vào nấu chung. Đun cho đến khi chuối chín nhừ thì nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa. Canh cá chép nấu chuối xanh

5

Múc canh ra tô, rắc lá xương sông lên trên và dùng với cơm. Món canh thanh đạm, hấp dẫn, đậm đà ăn quá ngon. Canh cá chép nấu chuối xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá chép canh cá nấu chuối canh cá chuối xanh canh chuối xanh cá chép

long heo xao dua chua ngon ruot ga mon trung Những món trứng biết tiết lộ tính ga nau cu cai cốm vit nuong tam mat ngon hướng dẫn làm bánh quả xoài sup bi tom thom gà là giang cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý cách nấu chè hạt sen trái cây dầm sữa quốc gia dau xao ga xe thiên lý long heo xao thom ngon hến Bánh núm dừa đơn giản sai lẠm chao hat sen thit bo sup bap cai làm bánh nếp tom sot chua ngot Giải đậu hủ bò nướng ẩm thực huế rau ham voi thit dai dây chuyền cháo sườn banh khoai tay nuong long khia ngon cạch lam suon rim thanh long ẩm thưc xoi dua mit ngon cách làm sương sâm vit nuong thom ngon Ca ro mẹo xào mì ý ngon thang cary công thức bánh tiramisu đơn giản trái cây tươi dầm teo xao khe chà amazu shoga bơ xay sinh tố thịt heo cuộn cach lam Bánh đa bánh bột lọc gói lá chuối banh fruit xmas ngon cá cơm tươi tẩm bột chiên gừng kho cá đậu đỏ trộn cơm chuoi luoc canh chua thịt viên bẠp trá n Bánh bèo chén yaourt sua tuoi ngon muffin mẠn xôi rán giòn món quà cach nau lau mam ngon xôi mít tự làm kem atiso tại nhà nộm bí đao cach lam bun suon bua com ram thang 7 Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào sườn heo chiên giòn nep làm bún xào chay mì ý phi lê cá hồi xôi xoài cốt dừa Khai vị tráng miệng goi Sot bo Mở cửa long nhà n banh hoi nem nuong ngon 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông bí đao ngào đường 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu Cá sơn gà món ngon của biển cà ch lam banh nhan bi do ham ngon lườn gà tẩm bột chiên Sinh tố cách nấu phở bí đỏ chiên trứng thach qui linh che trôi nuóc cam quýt tom kieu thai cách nấu cháo thịt heo Mềm dẻo cá bẻo mùa đông sườn nấu đậu hũ Hương cốm mùa thu bông lan pho mát Ruot heo cách nấu chè đỗ đen Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon quán chả cá lá lốt sò điệp xào Bình Định xôi hoa quả nấu cháo sò huyết Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi long nhà n cá lóc hấp tom chien bot thom dịp tết vịt quay bắc kinh má t dÆ a sườn xóc tỏi