Với chút nước cốt mẻ sẽ giúp canh có vị chua thanh, không tanh, còn chuối lại bở tơi và mềm ngọt đảm bảo cả nhà thích mê. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Nhanh tay trổ tài nhé!
Cách làm canh cá chép nấu chuối xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chép 300 Gr
  • Chuối 3 Trái (Chuối xanh)
  • Cơm mẻ 3 Muỗng canh
  • Lá xương sông 100 Gr
  • Hành tím 2 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối hột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chuối xanh tước bỏ sơ vỏ, cắt đôi chuối theo chiều dọc, cắt chuối thành từng lát chéo. Ngâm chuối vào nước muối hột pha loãng để không bị thâm khoảng 30 phút. Sau đó rửa thật sạch nhựa chuối. Lá xương sông rửa thật sạch, cắt sợi to. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Hòa tan cơm mẻ với một ít nước, lọc lấy phần nước cốt qua một cái rây. Cá chép rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho chuối xanh, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đảo đều cho thấm. Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Đổ nước vào vừa ăn. Cho nước cốt mẻ vào, nấu cùng để tạo vị chua. Canh cá chép nấu chuối xanh

3

Trong lúc chờ canh sôi, chiên sơ cá chép với 2 muỗng canh dầu chiên. Canh cá chép nấu chuối xanh

4

Khi nồi chuối sôi, cho cá đã chiên vào nấu chung. Đun cho đến khi chuối chín nhừ thì nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa. Canh cá chép nấu chuối xanh

5

Múc canh ra tô, rắc lá xương sông lên trên và dùng với cơm. Món canh thanh đạm, hấp dẫn, đậm đà ăn quá ngon. Canh cá chép nấu chuối xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá chép canh cá nấu chuối canh cá chuối xanh canh chuối xanh cá chép

thit bo nau sot vang chan ga ngam chua ngot cong thuc lam banh troi bò xào su hào mứt hạt đậu phộng nước sấu chè lam cach lam che tran chau ca hoi ap chao xot bo rượu vị cafe xôi mực làm chả che cu nang giai nhiet cach lam tom thit boc ngo bao tu chien Dân dã bánh nậm lá dong má t cam vincom bà triệu Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas List Lẩu dau cau trai dua cháo tôm đậu nành Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm cach lam hat nêm cach lam ot chuong nhoi ca cha ca kho tieu Món Nhật bò nướng cay giảm cân chế độ ăn cần biết meo nau an Món Chay cach lam salad rau mam gà chiên tỏi ớt Chạch đồng om cà xanh Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một ốc móng tay Cách làm bánh Chocolate dua xao muc vit nau tieu bo ham hungary ngon món trứng nấu xôi hạt dẻ mã lai đãi khách công thức dưa cải chua xào trứng lá chuối lam mi van than suon nieu dat ngon cà chua chiên cach lam canh banh da cua cách pha nước mận Chao muc cach lam goi buoi cà chua xào trứng gà dầm xí muội bánh tart hình hoa lam che long nhan hat sen cach lam bun nem nuong ức gà xào Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc cháo ngao biển Pudding xoài dẻ sườn nướng kiểu Âu bà nh crepe dà u tà y tự làm chim cút quay Affogato Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung cach lam ca kho chuoi xanh lam mam thai chay ngon mứt hạt sen bap chien cach lam cha oc Trà i Cà y soup thập cẩm cơm trang trí pháp sữa ngô tím Đồ uống trời bánh trái việt quất bé yêu du du kho voi suon ca ngu thom ngon món nem chua sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng tự làm kem brulee dua ngam don gian những món ngon từ cá lam kem trai cay Tinh tế như bánh Huế vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife ốc rang me lam ca ri nhat phở món Bắc Iron Chef khách sạn cách nấu canh khoai từ gà luộc chè bơ ếch xào thập cẩm trang trí nhà cửa Banh my bí ngô cuộn cơm Ga chien nuoc mam Nui chiên trứng cach lam goi long heo giò heo chiên giòn cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù gà ướp chanh chiên công thức gỏi cóc lam banh rau cu pho mai bun xao thom ngon công thức kẹo marshmallow lam coc non ngam chua ngay than tai Ä n chay lam sup ca hoi trung ran cách làm lạc rang 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga sot coca cách làm bánh mì nhân bơ sữa luon nhat xao nam