Món canh với màu sắc đẹp mắt, thơm ngon mà không quá cầu kì sẽ làm bữa ăn gia đình thêm ngon, hấp dẫn hơn này. Xắn tay áo lên và vào bếp trổ tài nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đao 200 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Bí đao gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt mỏng và tỉa thành hoa. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Thịt heo bằm cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi khoảng 1 lít nước. Khi nước sôi, dùng muỗng múc thịt heo bằm thành từng viên nhỏ, cho vào nồi cùng cà rốt.

2

Tiếp theo, cho bí đao vào, nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

3

tắt lửa, múc canh ra tô, rắc hành lá vào và dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)