Canh bầu nấu tôm tươi là món ăn giản đơn, dễ làm chỉ với 4 bước thực hiện. Vị ngọt của tôm, thanh mát của bầu sẽ cho bạn một món ăn đưa cơm, hấp dẫn cả nhà. Xắn tay áo lên và trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bầu 1 Trái

• Tôm tươi 250 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bầu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng dài. Ngò rí rửa thật sạch, tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi. Sau đó, băm thật nhỏ tôm, cho vào chén cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, trộn thật đều.

2

Làm nóng dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo đều 30 giây.

3

Đổ nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bầu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.

4

tắt lửa, múc canh ra tô, trang trí thêm ngò rí lên trên và thưởng thức cùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)