Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt. Thứ cải này có vị ngọt, tính mát và không hăng như cải cay. Nếu bạn không ăn được cải cay thì cải này xào thịt bằm là sự lựa chọn tuyệt vời đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cải bó xôi 500 Gr

• Tỏi 3 Tép

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Thịt heo bằm 200 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Tỏi băm thật nhỏ hoặc đập dập. Cải bó xôi cắt ngắn rồi rửa thật sạch, để ráo.

2

Thịt heo bằm cho vào chén, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho tỏi vào phi thơm.

2

Tiếp theo cho thịt heo băm vào xào chín.

3

Sau khi thịt chín thì cho tiếp cải bó xôi vào xào chín thì tắt lửa.

4

Cuối cùng múc cải bó xôi xào thịt bằm ra đĩa, làm món mặn ăn với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)