Bánh mì nướng muối ớt, bánh gạo lắc phô mai, bánh crepe sầu riêng...vv..đang là những món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua. - Emdep.vn
Cách làm các món quà vặt “hot” nhất Sài Thành thời gian qua

1. Bánh mì nướng muối ớt

Giới trẻ Sài Gòn thời gian gần đây thường hay lui tới những quán bánh mì nướng muối ớt vỉa hè cực kì đông. Món ăn này có xuất phát từ vùng Long Xuyên, về đến Sài Gòn đã có biến tấu khác đi và thơm ngon hơn rất nhiều.  

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

 

Trông bề ngoài có vẻ cầu kì nhưng thực chất, bánh mì nướng muối ớt lại có cách làm cực kì giản đơn. Cùng nghía qua công thức làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt gồm: Bánh mỳ, muối ớt, sa tế, xúc xích, ruốc heo, tôm khô, bơ thực vật, mật ong, đường, tương ớt, tương cà, sốt mayonaise, hành lá chưng mỡ. 

Cách làm món bánh mì nướng như sau: 

- Bánh mỳ cán dẹt, quết lên 2 mặt bánh ít bơ thực vật, sau đó là hỗn hợp muối ớt được pha theo công thức: 1 thìa cà phê đường + ½ (một phần hai) thìa cà phê sa tế + 1 thìa cà phê tương cà + 1 thìa cà phê tương ớt + vài giọt mật ong. 

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

 

- Nướng bánh mỳ trên bếp than cho vàng giòn 2 mặt rồi cắt bánh ra thành những khúc dài. 

- Trước khi thưởng thức bạn rắc ruốc heo, tôm khô, thêm xúc xích cắt dài, rưới sốt mayonaise, hành lá chưng mỡ và thêm tương ớt, tương cà nếu muốn. 

Đơn giản như vậy thôi, những xe bán bánh mì nướng muối ớt ở Sài Gòn cứ thế mà "hot" rần rần, trung bình một chiếc bánh mì nướng muối ớt có "giá hạt rẻ" là 8.000 đồng. Bánh ngon nổi tiếng ở đường Lê Quang Sung, quận 6, sau đó lan rộng ra các quận khác, khiến giới trẻ phát cuồng thời gian gần đây. 

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

Xem chi tiết công thức làm bánh mì nướng muối ớt tại đây. 

 

2. Bánh gạo lắc phô mai

Nếu là một người trẻ sống tại vùng đất Sài Thành sầm uất, chắc chắn bạn sẽ không thể không biết đến món bánh gạo lắc phô mai cực kì ngon được bán rất nhiều ở quận 1, quận Phú Nhuận, quận Tân Bình..vv..

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

Món bánh xuất xứ từ Hàn Quốc nhưng được chế biến theo cách "rất Sài Gòn". 

Nguyên liệu làm bánh gạo lắc: Bánh gạo (có thể tìm mua tại các siêu thị), bột phô mai mặn, ớt Hàn Quốc, tương ớt, tương cà

Cách làm bánh gạo lắc như sau: 

- Bạn đem bánh gạo đi chiên chín khoảng 1 phút thì vớt ra, sau đó cho bánh vào 1 hộp nhựa, rắc bột phô mai mặn, ớt bột vào và lắc đều tay trong 30 giây là được. 

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

 

Khi ăn, bạn thưởng thức món này với tương ớt hay tương cà đều ngon. 

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

Xem chi tiết cách làm món bánh gạo lắc tại đây. 

 

3. Xoài lắc "ngon bá cháy"

Khoảng 2-3 tháng trở lại đây, người dân Sài Gòn phải xếp hàng dưới trưa nóng hầm hập để mua được cho mình những hũ xoài lắc ngon đúng điệu tại một số địa chỉ "hot". Giờ đây, khi nắm được công thức này, bạn không cần phải đi đâu xa, mua xoài về và làm theo hướng dẫn của chúng tôi, đảm bảo bạn sẽ có những hũ xoài ngon không kém ngoài hàng đâu nhé!

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

 

Nguyên liệu làm xoài lắc: Xoài xanh, nước mắm, đường nâu, bột ớt, muối ô mai, ớt tươi. 

Cách làm xoài lắc như sau: 

- chuẩn bị sẵn hỗn hợp nước mắm đường: 2 muỗng nước mắm + ½ (một phần hai) chén đường nâu, đun sôi tắt lửa.

- Cho nước mắm đường ra bát, trộn thêm vào hỗn hợp ớt bột, ớt tươi, muối ô mai. 

- Xoài xanh gọt bỏ vỏ, cắt xoài thành những miếng vuông dày, đem trộn với hỗn hợp vừa chuẩn bị sẵn, lắc đều tay để xoài thấm gia vị. 

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

 

Đơn giản vậy thôi, điều quan trọng để làm nên món xoài lắc ngon chính là việc hài hòa trong cách pha nước mắm đường và trộn các nguyên liệu hợp lý. Chúc các bạn thành công với cách làm xoài lắc nhé! 

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

Xem chi tiết công thức làm món xoài lắc tại đây.  

 

4. Bánh bạch tuộc nướng Takoyaki

Phải công nhận 1 điều rằng, Sài Gòn chính là thiên đường của các món ăn vặt. Việc tìm hiểu và du nhập các món ăn vặt vào vùng đất này rất nhanh và đa dạng.

Món bánh bạch tuộc nướng Takoyaki cũng chỉ mới xuất hiện thời gian gần đây, có xuất xứ từ Nhật Bản và được nhiều người Việt vô cùng yêu thích. Cùng tìm hiểu xem, công thức làm bánh bạch tuộc như thế nào mà giới trẻ Sài Thành đổ xô đi ăn nhiều đến vậy nhé! 

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

 

Nguyên liệu làm bánh bạch tuộc nướng: Bạch tuộc đã luộc chín, bột mỳ, bột nở, nước tương, trứng, kombucha, tenkasu, nước dùng dashi, sốt takoyaki, sốt mayonaise, hành lá thái nhỏ, cá bào katsuobushi.

Cách làm món bạch tuộc nướng Takoyaki như sau: 

- Bạch tuộc cắt thành những miếng nhỏ. Cá bào katsuobushi nghiền nát.

- chuẩn bị sẵn 1 tô, trộn các loại bột khô (bột nở, bột mỳ, kombucha) vào với nhau. 

- Ở 1 tô khác, bạn trộn thật đều trứng với nước tương, sau đó đổ vào tô bột trộn thật đều. 

- Cho khay nướng Takoyaki lên bếp, phết bơ lên khắp mặt khuôn, vặn lửa vừa và nhỏ, trút từ từ bột vào từng khuôn, thêm vào từng khuôn tròn 1, 2 miếng bạch tuộc, sao đó lại phủ bột lên, rải hành lá cắt nhỏ, rắc cá và tenkasu lên trên, lật bánh đến khi chín vàng là được. 

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

Cách làm 7 món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

 

5. Bánh crepe sầu riêng

Là vùng đất của sầu riêng, bánh crepe sầu riêng ngon mê tơi, vị béo ngậy, thơm phức này cũng cực kì hot ở Sài Gòn. 

Cách làm các món quà vặt hot nhất Sài Thành thời gian qua

Nguyên liệu làm bánh crepe sầu riêng: 

- Phần vỏ crepe gồm: Bột mỳ, bơ, đường, lòng đỏ trứng gà, sữa tươi. 

- Phần nhân bánh: Thịt sầu riêng, kem tươi (whipping cream), đường, vanilla

Cách làm bánh crepe sầu riêng như sau: 

Làm vỏ bánh: 

- Để làm phần vỏ bánh, bạn cho sữa tươi, bơ nhạt, đường vào nồi đun ấm trên bếp, sau đó để nguội. Tiếp theo cho trứng đánh tan vào hỗn hợp bơ sữa, cuối cùng rây bột vào hỗn hợp và khuấy đều. 

- Cho chảo lên bếp, phết 1 chút dầu chiên, tráng từng lớp vỏ bánh crepe mỏng, không chiên kĩ, bột bánh khô, bánh chín có màu trắng vàng là được. 

Làm nhân bánh: 

- Kem whipping cream, đường, vài giọt vanilla cho vào âu đánh bông

- Thịt sầu riêng tán nhuyễn. 

- Trải 1 lớp vỏ bánh xuống mặt phẳng, cho kem tươi lên trước, sau đó cho thịt sầu riêng vào sau. Cuối cùng cuộn bánh lại giống cuốn nem, hoặc gập thành hình vuông. 

Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho các nguyên liệu cứng hơn và ăn sẽ ngon hơn. 

Cách làm các món quà vặt 'hot' nhất Sài Thành thời gian qua

Xem chi tiết cách làm bánh crepe sầu riêng tại đây.

Hi vọng 5 món quà vặt trên sẽ khiến bạn cảm thấy hứng thú và công thức của chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện thành công.

Không cần phải tìm vào đến "thiên đường quà vặt" Sài Gòn, hãy biến căn bếp nhà mình thành thiên đường với vô vàn các món ăn ngon. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài lắc bánh gạo lắc cách làm bánh gạo lắc bánh crepe sầu riêng cách làm bánh crepe sầu riêng bánh bạch tuộc nướng

sa muoihref="/index.php?q=salad bong atiso ngon">salad bong atiso ngon vムxúc xích từ thịt gà salad cà De gà chiên nước mắm Ä Ã³n salad bo nuong chua cay sắc bén salad bo ngon cua chien gion salad bo chua cay salad bach tuot nuong phi lê cá sốt me salad bap va bo salad banh mi ga ngon canh chua nấu mực salad bo bit tet cơm rượu nếp cẩm bánh bí ngô chiên canh cải salad bach tuoc nuong nộm gà Kim Chich tuot ngon">salad bach tuot ngon salad bơ đậu phụ salad bò bò nướng món Thái GOI cà phê viagra đàn ông salad bơ sake chien gion mon sinh to chuoi ngon sake chiên giòn dệt kim Nước Ngoài banh cupcake coffee sai lầm chết người sadwich thom ngon bánh nếp đậu phụ sach nâu ăn sa te toi ot sa te cay ngon cà chua ngô trứng sa te cay nong Chanh muối sa tế Nộm xoài sa lat cu cai Tôm sa ke chien gion cắm trần nộm cóc với tôm khô công thức snack hành tây nướng sa kê chiên sa kê nhật bản sa sữa tươi xơ mít kho đậu hũ non cach lam thach trung sữa mè đen Trâm Phạm nấu chè xoài sữa nóng sữa ngô sữa hạnh nhân cach lam banh bot loc hue gムsữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn thit bam sot ca chua sữa chua pho mát hết luon um nuoc cot dua ngon sữa chua trầm cảm sữa chua mít nấu bắp bò sữa chua nuoc mam ngam chan giò vẽ sữa đậu xanh xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh sữa đặc béo ngậy hăm tã sữa chua hoa quả món ngon xứ Nghệ sữa chua chuối sữa đậu nành salad gÃƒÆ sữa đậu nành gạo lức sữa đậu phộng ngon chẹp sữa sử cách làm gỏi khô cá sặc sủi cảo hàn quốc sủi cảo xanh sức khỏe ăn chay nước chất đạm sụn gà sức đề kháng sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm CÃƒÆ Kho Canh thịt ga sởi cổ truyền rau má diếp cá sổ tay Mam tom ga xào xả ớt sở thích thịt lợn nướng riềng mẻ sốt vang trứng chiên nấm mèo tom rim ba roi sốt trứng xay bí đỏ sốt thịt quay lẫu hến sốt tiêu koo cá ngào sốt thịt bò sốt mì ý sốt món nướng