Với cách chế biến giản đơn, cá trứng kho tiêu lạ miện sẽ làm bạn thích thú, chẳng mấy chốc mà bữa ăn nhà bận sẽ hết ngay đấy. Cùng làm và thưởng thức nhé!
Cách làm cá trứng kho tiêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trứng 150 Gr
  • Thịt ba chỉ 150
  • Nước dừa 1 Chén
  • Hành lá 1 Cây
  • Tỏi 3 Tép
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, vừa ăn. Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh nước mắm trong 15 phút cho thấm gia vị. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cá trứng kho tiêu Cá trứng kho tiêu

2

Cá trứng rửa thật sạch với muối và để ráo nước. Ướp cá với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm 30 phút để cá thấm nước mắm, khi kho không bị nát. Cá trứng kho tiêu

Cách Thực hiện:

1

Cho chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu chiên vào đun đến khi đường tan thì cho cá vào chiên cùng. Chiên đến khi cá vàng thì tắt lửa. Cá trứng kho tiêu Cá trứng kho tiêu

2

Trong nồi đất bỏ thịt vào xào săn lên đến khi thịt vàng đều 2 mặt. Tỏi để nguyên tép, phi thơm cho vàng. Cá trứng kho tiêu Cá trứng kho tiêu

3

Trút cá và tỏi vừa chiên vào nồi thịt, đổ thêm 1 chén nước dừa tươi vào kho cùng để cá được thơm ngon mùi dừa. nếm nêm lại gia vị, ớt, tiêu cho vừa miệng. Cá trứng kho tiêu

4

Đun đến khi nước trong nồi sệt lại, cá khô chắc và thịt mềm thì rắc hành lá lên. Cá trứng kho tiêu thơm ngon, khi ăn có vị bùi bùi của trứng cá, cay cay của ớt, thơm hương vị của dừa. Cá trứng kho tiêu Cá trứng kho tiêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá trứng kho cá kho tiêu cách kho cá ngon nhất cách kho cá trứng

uc ga kep pho mai ngon uc ga chien ngon uc ga chien mam cay ngot thom ngon uc ga chien mam cay ngot uc ga chien gion ngon chocolate hoa quả uc gà cac mon banh co ten la christine hà uc ga chien gion uc chim cut chien xu ngon thit de nau uc uc chim cut chien xu Nhiều mi tron han quoc uống trà xanh bun thit heo quay tri uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh Mà khoai ngao uống trà uống trứng gà tự làm bánh tuyet pham materchef dau bap kho quet mở bò trộn lam xoi ruoc tuyệt đỉnh món ngon cuối tuần cho gia đình mon dam tuong ot chua cay tuong ot tuong hot xao sa tuong hot tuong dau den kho suon Butter tuong ca chua cay tuong ca chua Nhớ hương bánh thuẩn bánh in tuổi thọ tuong ca Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tuần lộc bo xot me tuần này ăn gì Thực phẩm giúp trắng răng tu van tiec mon Thai Lan Banh dua cach nau xoi xeo rÃƒÆ xoi ga ro ti ngon làm bánh tu nau sua dau nanh ngon tu lanh tu lam vit quay cách làm bánh xu xê cua chien gion tu nau canh bi do bo vien tu pha cocktail cach xao gan ga chua ngot rau mồng tơi nấu canhm vit nau chao tu lam trung vit muoi tu van ban tiec tu lam tuong ot tu lam tra sua tran chau lam ca ngu nuong ngon Hau mực hấp sã lÃƒÆ hoa bún thịt nướng ngon tu lam suon non kho banh flan caramel cơm hộp văn phòng xa lach sua ngon canh bong moc Thịt Heo quay tu lam tra chanh tu lam sua bap bi quyet nau canh tu lam pate gan heo Cháo canh Gio Mẹo gọt trái cây siêu nhanh mien nam cach lam cha sen tu lam mut bi do tu lam pizza tu lam nem nuong tu lam muoi tom cupcake kẹo khoai lang tu lam kim bap tu lam keo bac ha tai nha cua bÃ Æ nau mi y tu lam kim chi tu lam mochi dau tu lam kem tu lam kem da bao tai nha tu lam heo quay tai nha tu lam dua chua cu sen tu lam che khuc bach tu lam chao tom ngon CÃƒÆ Kho tu lam chan ga nuong tu lam cha lua thầy Má ¹ à mthuc Sinh mi tu lam cha bong tom tai nha bia tu lam banh day Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở tu lam banh da lon tai nha so co la nong lẩu dê tiềm thuốc bắc