Có còn ai nhớ món cá kho nức tiếng của làng Vũ Đại vào dịp Tết đến không nhỉ? Vị mặn, ngọt đậm đà của món ăn tạo nên sự hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Nhanh nhanh vào bếp khám phá cách làm cùng Cooky nhé!
Cách làm cá trắm kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 400 Gr
  • Sườn heo 200 Gr
  • Củ riềng 100 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Gừng 1/2 Củ
  • Nước dừa 100 ml
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá trắm làm sạch, cắt khúc, dùng dao khứa 2-3 đường trên thân cá. Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Cá trắm kho Cá trắm kho

2

Củ riềng, gừng gọt bỏ vỏ, cắt khúc, hành tím bóc vỏ. Sau đó, cho ½ (một phần hai) củ riềng, gừng, hành tím vào cối, giã nhỏ. ½ (một phần hai) củ riềng còn lại cắt thành lát mỏng. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cá trắm kho Cá trắm kho Cá trắm kho

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xếp củ riềng cắt mỏng xuống đáy nồi đất rồi đến sườn heo. Tiếp đến, cho cá trắm lên trên như này nè. Cá trắm kho Cá trắm kho Cá trắm kho

2

Cho củ riềng, hành tím, gừng giã nhỏ và ớt vào. Đổ nước dừa, hạt nêm, tiêu, nước mắm, 2 muỗng canh dầu chiên, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút. Cá trắm kho Cá trắm kho

3

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng. Vị mặn, thơm mùi riềng, gừng rất đặc trưng khiến bữa ăn gia đình thêm ấm cúng. Cá trắm kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách kho cá kho cá trắm nấu cá trắm cá kho cá kho làng vũ đại

thuc an xay sữa chua chuối Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung kho thịt gà bắp non vịt sốt bánh gato gạo nếp bánh nhiều tầng mây cháo sườn banh chuoi ngon pizza thịt nguội 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật bánh đa cuốn cá lóc dua leo xao thit nộm hoa chuối cơm niêu chè sne bánh tằm bì mặn bep gia dinh cà chim mắc cút xao tom chả cuộn tía tôpaghetti xốt trai"> cách làm spaghetti xốt trai sup khoai tay ngon ca trung chien sot ngon bánh bắp chiên giòn món nộm béo ngậy gà viên đậu hũ bún mọc khoai lang chiên móng tay mì nghêu kiểu thái Lau ca keo cach nau xoi la dua bang noi com dien Mùi Xôi gà ga nuong coke tôm rang thịt lợn đẹp da canh hến rẻ và ngon Nấu cháo banh mi tuoi ngon cari gÃƒÆ tôm tẩm bột rán Các món ngon chế biến từ bánh Oreo nghêu xào nước cốt dừa đãi Khách">Món Ngon đãi Khách sau sinh Cach lam cha Gio xao rau cách nấu chè thưng thịt bò bằm nấu khế cà chua Món ăn ngon mon an mua dong thịt bò xào đậu cove mẹo nhỏ trong bếp class="label" style="background-color: #9C7E7C" href="/index.php?q= cách làm khoai tây lắc"> cách làm khoai tây lắc sinh tố cách làm kẹo lạc Banh nep deo che xoai Cẩn Phần cá nục cá ngần làm chả móng tay dac san mien tay hà lan cha tom ca canh sườn công thức bánh thiên nga cach lam banh mochi Lời Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích cách làm cơm chiên steak công thức bánh cà chua tôm hấp quán nộm ngon ngà n Cá rô đồng Xôi xoài sandwich kẹp trứng sốt mayonnaise thịt hấp mận cha com Bánh bò thốt nốt Dồi bun cuon Hướng dẫn nấu ăn lâu Tía thảo chả thịt bánh dừa với cà phê cha ca thang long sinh tố trái cây Cá Kho bo bia cách nấu bún cá búp bê Nhật Bản cua lột cach nau che banh lot bánh khọt mặn Bi ngoi may cánh gà rán mật Cu cai man cach lam mi xao mướp công thức bò khô