Nhắc đến cà tím có lẽ bạn đã kịp hình dung ra món cà tím om thịt. Nhưng hôm nay hãy thử bắt tay làm món chay với nguyên liệu từ loại quả này xem. Không khó làm mà cực dễ ăn.
Cách làm cà tím xào thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 1 Trái
  • Ớt chuông 1/2 Trái (Xanh)
  • Ớt chuông 1/2 Trái (Đỏ)
  • Dầu oliu 100 ml
  • Gừng 20 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
  • Sả 1 Cây (Băm)
  • Hoa hồi 1 Lát
  • Hành lá 1 Nhánh
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím rửa thật sạch, ngâm muối để cà đừng đen. Cắt khúc dài rồi chẻ làm 4. Cà tím xào thập cẩm

2

Hành lá cắt nhuyễn. Gừng và tỏi cắt lát. Ớt chuông xanh và đỏ, bỏ hạt cắt miếng vừa ăn. Cà tím xào thập cẩm Cà tím xào thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên vào chảo làm nóng. Chiên vàng cà trong chảo dầu. Khi cà chín, vớt cà ra cho ráo dầu. Cà tím xào thập cẩm Cà tím xào thập cẩm

2

Trút bớt dầu trong chảo đã chiên cà, giữ lại một ít để xào cà. Cho hành, gừng, quế, hồi vào chảo đảo đều. Cà tím xào thập cẩm

3

Thêm tiếp vào 2 muỗng canh nước mắm. Đến ớt chuông vào xào chín. Cà tím xào thập cẩm

4

Cuối cùng đổ cà tím vào. Thêm 1 muỗng đường và 1 muỗng canh nước vào xào chín. Cà tím xào thập cẩm Cà tím xào thập cẩm

5

Thêm tỏi vào cùng muối, đảo đều rồi tắt lửa. Dọn lên bàn và ăn thôi. Cà tím xào thập cẩm Cà tím xào thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món chay cà xào chay cà xào thập cẩm cà tím xào tỏi cà tím cháy tỏi

bun hit vien ngon gân bò ngũ sắc cach nau canh den com bánh mì chú ếch cach nau nuoc trai cay bo toi miến gà Trang trí Trứng gà cà tím xào Mon tom Từ Thịt bò phà ŠCa nau mang la tra sua tai nha Đậu hủ kho Bông đậu phụ trứng muối nhanh gọn day KhÃƒÆ cach lam banh chung ngay tet gỏi gà lòng lợn ca cá Hà Lan sinh tố cà xào rau củ cài chả tôm thịt tu lanh canh nấm mộc cach lam mon chay don gian soup bắp cải tím cách làm hải sản Hấp dẫn món lạp ngày đông m bà nh bong lancải tím"> công thức nước ép lê bắp cải tímund-color: #3C13AF" href="/index.php?q= cach ra dong"> cach ra dong Chan ga ngam chua ngot Thịt heo kho mang giai doc cach lam cơm nắm chè sen đường phèn húng quế mieng gà sen xao bánh da lon Canh cải cach lam tom xao ngo sen banh còng mon ngon de lam Mắm ruốc goi chan ga cu sen lò vi sóng gà chien sung muoi lam ga cuon cuon rau cu món làm nhanh phơ món xào dạ dày hầm làm kem khoai mon tái chế đồ đạc bún chả cá trung salad tao ngon cách nâu xôi dưà Má Ÿ bít tết xương Trung danh kem Trứng chien thịt heo xào cách làm bánh khoai tây Gỏi gà Cha chay váy ôm Bông toi chả bò cach lam banh bot mi cầm súp Nga com trai dua thom ngon nau dong May vÃƒÆ làm bánh indonesia Xoi cach lam banh xeo mien trung Cha bong snowball 102 công thức chả lụa công thức salad sa te Bí đỏ hầm dừa mực ống tươi hấp vịt quay lạng sơn cach lam coc sup bi canh rong biển nấu sườn đặc trưng đất nước é ºå siro mận thịt gà mỹ bánh kem tươi nem hạt sen tôm thịt lam banh beo chen cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn cách làm ruốc cá rô phi ca sa ba nuong ngon cua chien gion tẩm bột Các Món nướng cách cắt may quần lau nhat ban thuc don hang ngay xa ot tự làm xúc xích Mề Bún bò huế ăn táo lò nướng salad chay kieu Thai Kem dua