Cà xào đậu hũ là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm. Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để gia đình thưởng thức!
Cách làm cà tím xào đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Đậu hũ chiên 2 Miếng
  • Nấm đùi gà 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm, ngâm trong nước cho bớt thâm đen. Cà tím xào đậu hũ

2

Nấm đùi gà cắt bỏ chân, cắt làm đôi. Đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ, cho ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm khô. Cà tím xào đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua cho giòn. Gắp đậu hũ non ra đĩa có lót khăn giấy, thấm khô dầu. Cà tím xào đậu hũ Cà tím xào đậu hũ

2

Tiếp tục dùng chảo dầu chiên đó, phi thơm hành tím băm. Cho cà tím vào, đảo đều. Cà tím xào đậu hũ

3

Cho nấm đùi gà, đậu hũ chiên vào cùng, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn. Cà tím xào đậu hũ

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nhé! Cà tím xào đậu hũ Cà tím xào đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím xào món ăn ngày chay đậu hũ xào cà tím cà tím xào đậu hũ chiên cà xào đậu hũ

Măng tre hầm giò móng heo lam banh trung kết ga nau bap thom tré nhớ cốc tai dâu tây nấu ăn dâu nhúng sô cô la cha gio ca kho ot luoc trung hinh trai tim Gối ôm cháo trai kho ca sac Instagram bo uc nuong chè chè vải rau câu canh bí tuong ot cà quẠạu Cha Lua chay bánh chocolate nhân dừa thit ngam măm sôi trai cay sach khô mon an han quoc cá kho tộ bí ngô ngọt thơm canh gà bánh gối hú cà dĩa kho quẹt xốt cà Canh ga chien gion lam oc hap tieu doi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn đậu hũ chiên bánh dẻo tuyết c thắpăn">mì căn Giản đơn bánh gói món cuộn cach lam caramen Đơn tạo tiệm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm bánh gối cach kho suon chua ngot Phố ga tiem độc đáo tôm xào bông hẹ Đùi gà su hao hăm diệm luoc oc cà ri gà cay mặm khỏe cha ca em dep rau ram Gà thực đơn món ngon heo cot let Món thai Làm mức nộm sứa kimbap banh my hu mon chay nguyên liệu riềng vit kho dạy nâu ăn cupcake nho khô sò xào bông cải ga nau bánh cuốn An vat tự may váy chuá món ăn ngon đức cach nau pho bo Chá Nguyên liệu khác dòng sandwich kẹp hải sản lâu gÃƒÆ kho đậu phụ xốt cà tỉa rau củ quả mon tet rút học nấu ăn rau ma sinh tố dứa và dưa leo canh ngao chua ngọt quả kiwi trùng cu sen Thịt bằm canh rau cai salad nha đam lạp chè vải đỗ xanh xí muội đáp toi cách muối dưa cải Khoai Tây chiên giòn cách nấu cơm tấm