Cà tím trộn thịt bò là món ăn giản đơn và dễ làm, vị béo, mềm của thịt bò kết hợp với cà tím và các loại gia vị sẽ tạo nên một món ăn lạ, hấp dẫn. Theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình bạn nhé!
Cách làm cà tím trộn thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 200 Gr
  • Cà tím 2 Trái
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Nước cốt chanh 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím rửa thật sạch, cắt thành lát dày khoảng 1 cm sau đó ngâm nước muối cho cà khỏi bị thâm. Hành lá cắt nhỏ. Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò

2

Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng rồi ướp với dầu hào, tỏi băm, ớt băm và hạt nêm. Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho cà tím vào chiên vàng rồi cho ra chén để riêng. Tiếp tục dùng chảo đó, xào qua hành lá để làm mỡ hành. Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò

2

Cho thịt bò đã ướp cùng 2 muỗng canh dầu chiên vào nồi, xào nhanh tay. Đừng để thịt bò chín quá như vậy thịt sẽ dai. Cà tím trộn thịt bò

3

Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh đường và 4 muỗng canh nước cốt chanh vào ⅓ (một phần ba) chén nước sôi. Cà tím trộn thịt bò

4

Cuối cùng chỉ việc trộn cà tím, thịt bò, mỡ hành và nước mắm đã pha ở trên lại với nhau. Món ăn đã hoàn thành, thưởng thức ngay nhé! Cà tím trộn thịt bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi cà tím thịt bò thịt bò trộn rau củ thịt bò trộn cà tím trộn cà tím với thịt bò gỏi thịt bò chua cay

cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo các món quà vặt mùa thu thi la bà hu cá sốt kem cach lam salad tom ngon kem cam kiwi om cà tím với ngũ vị hương chả cá sốt mayonnaise Trứng đổ rau câu chân vịt gà rán muối canh rong biển nghêu Lam Giang huong dan nau khoai lang ken banh pancake trai cay mâm là m cá kho tiêu cach lam salad trai bo hoa thien ly cach lam muc xao toi ot Canh bầu gio heo ninh sa toi cach lam che troi nuoc ngon 5 món tuyệt đỉnh lai rai canh ca chim trang ngon 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn gà xào giòn ngon khoai mon chien me ngon bong bi xao bo cách làm thịt heo hầm canh rau mồng tơi nấu ch đaului">lam nem lui trị cảm lạnh bằng chanh muối văn phòngq=rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần">rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần bánh trái dứa cách pha nước chấm cho món chiên cach lam salad xoai Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho banh khoai Nước chấm ốc style="background-color: #5422BD" href="/index.php?q= mon xao ngon"> mon xao ngon Mon Chinh #F19942" href="/index.php?q=kho chay">kho chay bò nướng đậu phộng bò nướng đau cu731AE" href="/index.php?q= bánh green tea cupcake"> bánh green tea cupcake cach lam mut bi do đậu hũ kho sả ớt thực đơn món ngon banh Rán mứt chuối chín Lê Hoàng cach lam sandwich cupcake nhân phô mai cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc cach lam com suon nuong nẠm dui ga lagu gà cach lam banh trang khoai sọ dinh dưỡng Pudding ga nuong ngon cá rô nấu bún huong dan lam kem com ruou canh ghe cơm thịt gà tam kỳ lam mi bo kim chi Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách cach nau lau ga den rang cơm Đậu phộng xào rau mÃƒÆ ếch xào măng các loại bánh mì kẹp ậu phụ nữ nước chanh húng quế khoai so xao ca bac ma hap sot ca Bánh xèo miền Nam mua sử dụng chanh đào xào giòn cật lợn rửa món Thái cach nau lau kho qua sườn non chiên gừng nghêu nướng bì heo ngon so diep xao ot thom canh ga hanh san khoai tây bọc tôm chiên xù cu goi rau ngon khoai tây làm nem lươn nấu súp ca moi kho long ga xao lá hoa cach nau lau nam chay Đồ uống bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngon sundae cach lam bun moc ngon tự làm nem chua ăn Tết khoai tây chiên giòn rụm khoai tây nướng đơn giản cach lam pate gan