Cà tím trộn thịt bò là món ăn giản đơn và dễ làm, vị béo, mềm của thịt bò kết hợp với cà tím và các loại gia vị sẽ tạo nên một món ăn lạ, hấp dẫn. Theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình bạn nhé!
Cách làm cà tím trộn thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 200 Gr
  • Cà tím 2 Trái
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Nước cốt chanh 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím rửa thật sạch, cắt thành lát dày khoảng 1 cm sau đó ngâm nước muối cho cà khỏi bị thâm. Hành lá cắt nhỏ. Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò

2

Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng rồi ướp với dầu hào, tỏi băm, ớt băm và hạt nêm. Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho cà tím vào chiên vàng rồi cho ra chén để riêng. Tiếp tục dùng chảo đó, xào qua hành lá để làm mỡ hành. Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò Cà tím trộn thịt bò

2

Cho thịt bò đã ướp cùng 2 muỗng canh dầu chiên vào nồi, xào nhanh tay. Đừng để thịt bò chín quá như vậy thịt sẽ dai. Cà tím trộn thịt bò

3

Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh đường và 4 muỗng canh nước cốt chanh vào ⅓ (một phần ba) chén nước sôi. Cà tím trộn thịt bò

4

Cuối cùng chỉ việc trộn cà tím, thịt bò, mỡ hành và nước mắm đã pha ở trên lại với nhau. Món ăn đã hoàn thành, thưởng thức ngay nhé! Cà tím trộn thịt bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi cà tím thịt bò thịt bò trộn rau củ thịt bò trộn cà tím trộn cà tím với thịt bò gỏi thịt bò chua cay

Ngó 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn lườn những cà cá Quên Ä á ƒ nướng cà tím quyển kẹp kho cà ngon Sử dụng Bà o giới rút rau mồng tơi món salad nga mực xào dưa Nep thang canh su hào Thịt gà chiên Và n nÃ Æ u trà táo cam công thức bánh phở6DE" href="/index.php?q=carame">carame ăn cach lam bún mọc bạc ha bắp non nấu Cá chỉ vàng troi MÃÆm CÃƒÆ Kho xôi me cã³c Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠbánh rán doremon PHO hå å Cách muối chua Từ Thịt bòbackground-color: #3A4BBF" href="/index.php?q= chanh"> chanh thịt heo xào Cá điêu hồng Gà cari be be hap gung sa Banh bao ngot cach lam mut bi lăng Cách làm banh nhung Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ bánh Nama Canh bầu Món ngon hà noi ý sua ngon công thức bánh phở nuoc tao Cách làm xúc xích CUA Bánh quy gỏi mướp đắng Cach Nau Hu Tieu Nam Vang chút NUOC MAM GUNG cach nau sup ca hoi sandwich nướng môi rau mung toi xao muc ngon Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói món mực chả cá viên bún ngon cach lam cua sot me gà que làm chả lụa xay kem chuối ca kho tộ nấm cuộn thịt ba rọi bánh tuyết boË kho ngao nấu chua gỏi đậu hũ nhồi mon ngon tu mang Làm thạch ca ngu kho cách làm bánh cuốn Chẳng bánh bông lan matcha thịt gà kho cá kho dưa học nấu ăn cúc nộm gỏi Cách sử dụng các loại dao làm bếp kem matcha sữa nau mon xao Hải sâm gẠchuối xanh xương heo sườn heo lá lốt chÆ a May va Miền Trung Cách làm bánh quy nâu ăn ngon cơm nắm lẠda 盻芯 tuy heo hap ha cao bach tuoc anh đào tự làm bánh Tre chè xoài mì vịt các làm kem chocolate