Một món ăn mặn với cơm giản đơn, dễ chế biến với phần nước sốt nấm, bí ngòi, xen kẽ với vị chua dịu của tương cà và thịt cá ngọt. Nhắc tới thôi đã muốn làm ngay rồi!
Cách làm cá sốt nấm và bí ngòi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ba sa 300 Gr
  • Bí ngòi 1 Trái
  • Nấm kim châm 150 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Tương cà 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột mì 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/3 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Bí ngòi rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, cắt lát xéo. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, để ráo. Cá sốt nấm và bí ngòi Cá sốt nấm và bí ngòi

2

Cá ba sa rửa thật sạch, róc lấy phi lê cá, để ráo nước. Có thể thay thế cá ba sa bằng cá rô phi cũng được. Cá sốt nấm và bí ngòi

Cách Thực hiện:

1

Nhúng cá ba sa vào bột mì. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá ba sa vào, chiên vàng giòn. Sau đó, gắp cá ra, để ráo dầu. Cá sốt nấm và bí ngòi Cá sốt nấm và bí ngòi

2

Tiếp tục dùng chảo đó, cho bí ngòi, nấm kim châm, muối, dầu hào, tương cà, đường cát trắng vào, nấu nhỏ lửa để làm phần sốt. Cá sốt nấm và bí ngòi

3

Cuối cùng, cho cá ba sa đã chiên vào, đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt lửa. Cá sốt nấm và bí ngòi

4

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu muốn. Cùng làm thử để cho bữa ăn tối nay thêm đậm đà, ngon miệng hơn nè. Cá sốt nấm và bí ngòi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá sốt nấm sốt cá với nấm cá sốt rau củ cá sốt nấm bí ngòi kho cá

súp chả suông nui gạo thiếu kali phơ bo Cafe thi cử ngỗng quay Kem thiên lý thit chan gio xao lan Com thiên bánh rán củ cải món ngon đà nẵng Bun thang thiên nhiên pancake cho bé yêu the gioi Căn lựu thi đại học soup măng thi ba chi bi do sinh tố chuối matcha the avengers 2012 rút Đông trùng the avengers 2012 quán bún bò Huế bánh khoai môn hấp ngâm xoài kiểu nam bộ thay đổi không khí mắm nêm chấm bánh tráng cuốn thay đổi khẩu vị Banh ran thanh nhã tom nuong pate gan ngong Banh là the giay món ngon dễ làm Cách làm muối rang thanh niên muc nuong quy tắc ăn uống giảm cân huong dan lam kem dau den thanh long tiểu đường Chân gà hấp thanh nhiệt Chẳng thanh hóa xôi nước ngâm sấu thanh lọc cơ thể ăn Tết thanh long chÃƒÆ khoai Kệ sách thanh cuong masterchef món ngon ếch đồng thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep súp cua Hạt sen thanh cua xao can tay ngon Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn thanh món ăn từ rau củ cach lam cha dum thanh cua xao ngon Gà hầm thuốc Bắc thanh cuong la quan quan masterchef Hương đồng than bo chien lam suon kho tuong ngon Gà hầm rượu thang gã món ăn gây sốt một thời cho bé thanh cua xao can tay thịt xiên lẩu Vị chua than bo ngon mắt lươn nấu cháo thach xoai Gọn thach xoai pho mai HẠi thai phụ chất béo làm snack cà rốt thach trung ca gÃƒÆ kho cay thach trung ca ngon Ha Noi che thai thach trai cay ngon gà chiên xù thach tran chau giấm thach rau cau pho mai ngon món Ấn hải sản nấu chua thach rau cau hoa qua kẹo mè lạc thach trai cay Nhúng ghẹ thach rau cau hai mau