Cá rô phi nướng vừa thơm lừng hương sả, vừa có vị cay cay của ớt. Từng miếng thịt cá dai, giòn bên ngoài lại mềm ngọt bên trong. Học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà cuối tuần nhé!
Cách làm cá rô phi nướng sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 1 Con (Cá rô phi)
  • Sả 2 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Bột canh 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đánh bỏ vảy, bỏ ruột và mang, rửa thật sạch lại cá. Lấy muối xát lên mình cá cho cá không bị nhớt. Sau đó, rửa thật sạch lại cá và để ráo nước. Dùng dao khía vài đường trên hai bên mình cá. Cá rô phi nướng sả ớt

2

Sả, ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt lát. Cá rô phi nướng sả ớt

3

Cho sả, ớt, gừng vào máy xay sinh tố, xay nhỏ rồi cho ra chén. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều. Cá rô phi nướng sả ớt Cá rô phi nướng sả ớt

Cách Thực hiện:

1

Lấy hỗn hợp sả ớt vừa trộn xát lên mình cá. Ướp cá ít nhất 10 phút cho cá thấm gia vị. Cá rô phi nướng sả ớt

2

Cho cá vào giấy bạc. Thêm hỗn hợp sả ớt vào. Cá rô phi nướng sả ớt

3

Gấp mép giấy bạc bọc kín cá lại. Cho cá vào lò nướng, nướng ở 220 độ C trong khoảng 15 phút. Cá rô phi nướng sả ớt

4

Gỡ bỏ giấy bạc phía trên ra, nướng cá thêm khoảng 10 phút nữa cho cá vàng đều mặt là được. Cá rô phi nướng sả ớt

5

Lấy cá ra đĩa. Khi ăn có thể chấm cùng với nước mắm tỏi ớt. Cá rô phi nướng sả ớt Cá rô phi nướng sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng cá nướng sả ớt cá rô phi nướng cá rô nướng sả ớt cá rô phi nướng cay

sườn cốt lết Quy bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn thịt hấp ngon mam ca linh chung bà cá thit chien chua ngot kẹo sắc màu meo nau an vỏ thời thơ ấu ăn chay món an vạt hải sản chiên sốt kiwi bầu điểm tom kho Cách làm món cháo Lẩu mắm cu sen chien làm bánh quy tia dua hau dep nau nam bánh chuối cuộn Uop thit bo nấu Món ngon từ rau sam nom cá thác lác sinh tố mít làm nem rán mứt với gừng nuoc ep dua chuot cach lam sua gao mứt bơ salad hoa quẠHải sản cach lam thach dừa dui Gà mứt souffle bo xoi sườn non chiên ớt sả hoa quả dầm cach lam mon ngon tu luon Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng trang trí cây thông bằng súp lơ trà chanh leo gà chiên kiểu Nhật sắc màu mì jajangmyeon nấu canh bóng thả bò cuộn rau củ chiên xôi dưa leo cuộn tôm tươi kem xoài vị mật ong cach lam banh cookies hanh nhan ám lam nem phô mai con bò cười Bánh Trung Thu Ruột heo xào na xiêm href="/index.php?q= gỏi lươn"> gỏi lươn mẹ khéo tay bánh mousse sữa làm bánh bông lan ngon mì hoành thánh món ăn dặm lam sushi hoang cung ca chim cach che bien heo luc lac thuc don com chieu bánh cây cach nau đậu hủ bình xịt cach lam thit nuong ngon Những công dụng bất ngờ của tỏi cách làm miến xào tom hap bánh lê tươi Mùa cá nục nhớ tuổi thơ lam keo dau phong Cách bổ mít chuẩn ngon cach lam banh quy sua cuống họng heo phở cuốn tôm tươi Nui chiên trứng lam tom rang ngon bánh kem xoài ngon cach lam khoai tay xao thit kho kiểu huế nau an cho nguoi an kieng cánh cá rô đồng nhà xinh cach lam com muc chien an voi nuoc sot banh tart ca chua bơ dằm đá Thạch xoài củ cải muối chua ngọt công thức đậu hũ sốt chua cay thịt viên sốt ga nau bac ha cơm rán thập cẩm CÃƒÆ Kho mật ong banh brownie ca cao ngon mề gà xào phở cuốn lẩu gà bổ dưỡng Thịt Bò sa te hấp gà và nấm hương thịt heo rán Nau xoi bun chay ngon CÃƒÆ ran ca man chung thit tủy lợn chưng cách thủy Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng