Dù nhỏ, nhiều xương, thịt không dày bằng cá rô phi nhưng cá rô đồng ăn có thịt béo phù hợp làm nhiều món ngon. Trong bữa ăn gia đình ngày lạnh, bạn chỉ cần ít thời gian để chế biến được món cá rô đồng chiên giòn chấm mắm gừng cay cay.
Cách làm cá rô chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 1 Kg (Cá rô phi)
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Gừng 1 Củ
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Húng quế 2 Cây
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Tía tô 3 Cây
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Chanh 1 Trái
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá rô đồng đánh vảy, làm sạch bụng, khứa nhẹ trên mình cá để riêng, không cần tẩm ướp gia vị. Cá rô đồng chiên giòn Cá rô đồng chiên giòn

2

Gừng rửa thật sạch, giã nhỏ. Các loại rau thơm ăn kèm rửa thật sạch, để ráo. Chanh rửa thật sạch cắt đôi để trang trí. Cá rô đồng chiên giòn Cá rô đồng chiên giòn Cá rô đồng chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu vào chảo, chiên cá rô chín vàng đều cả hai mặt, có thể cho hơi cháy giòn một chút. Cá rô đồng chiên giòn Cá rô đồng chiên giòn

2

Pha nước chấm gồm hỗn hợp nước mắm có nhiều gừng, tỏi giã nhỏ, đường và một ít ớt băm, khuấy đều. Dọn cá chung với rau thơm, và mắm gừng. Món này nên ăn nóng với cơm. Cá rô đồng chiên giòn Cá rô đồng chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá rô chiên cá rô ta rán giòn cá rô đồng rán cá rán cá chiên

Cà u Bánh trang quyến rũ Boxing chicken đùi gà món chiên Nga mam cà Thanh Hoà Cá rô phi Những điều cần biết khi dùng thực cach nâu lâu lươn Canh bi ro lam long BUN MAM gà om nấm CÃ Æ nuc và thanh bánh quy sô cô la trái tim Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền mít Luộc cach lam thit bam hap nam huong Cà ran Bánh ngọt sặc Cây mì nấu gà Bún mắm chaycầu Mống bí truyền ở Sài Gòn mì xào giòn Cánh gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng Banh khoai tây cú mèo Bún chả cá Quy Nhơn Bánh mặn Gọi xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Banh trung s ² thuc don mon ngon Banh canh ca Bún cá An Giang ăn một lần không quên Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm BlackBerry Banh gang Bánh deo TrÃƒÆ Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng Bún thái trung quoc Canh bi ngoi gio song ngon Bún hến cà kho cà ri Ä an Bánh canh chả cá Banh deo Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè Bánh cu cai Canh ngon Canh bánh đa cua cua đồng giò sống món ngọt Cách trang trí bánh kem với bé bự Foofa Bánh canh ga dua cai ngam chua ngot Bánh nướng bí đau Cách làm cánh gà chiên Bánh mì bò kho Bún mắm cua ghét cay đắng và thích vô Bún oc hap dan Bánh châu Âu Bánh mousse bắp non Campuchia BANH ICH Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm nước ép trái dưa hấu Bánh cốm Hà Nội ngọt mát ngày vu quy Bún mắm chay giảm Bánh kem Củ ấu Cách làm bột nêm chay Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí Bánh croissant bí ngô hầm Bánh gato Bún mắm cua Gia Lai Bún Hến Mai Xá Cách làm mực Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố Cách làm giò sống dai ngon không cần máy Bí quyết nấu ăn Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên Cach Lam Banh Bo Hap Cách làm bánh quy sả ớt Cách tỉa hoa đơn giản từ cà chua Cách nấu hủ tiếu ngon Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải Cầu kỳ như chả giò gà Cách làm kem Cách làm bánh gato cơ bản Cách làm kem chuối dừa đậu phộng Đua Cac mon ca quả mây gai Cach nau com ngon nghêu hấp thố Đu đủ mứt vỏ trái cam CANH Gà Cách làm gỏi xoài Cách nấu cháo Củ kiệu ngâm chua điểm cach lam cheescake tra xanh món ăn Việt Cách làm bánh Chocolate kem mật ong Cach Nau Sua Bi Do che dau van đồ