Cà pháo muối thật giòn và ngon không khó, quan trọng nhất là trong cách muối đủ gia vị, căn tỷ lệ chuẩn. Đây sẽ là một gợi ý cách làm cà pháo muối cho mâm cơm gia đình bạn đây.
Cách làm cá pháo muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà pháo 300 Gr
  • Tỏi 3 Tép
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ riềng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Ớt rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Tỏi bóc vỏ, cho tất cả vào chén. Cà pháo muối

2

Cà pháo đem phơi nắng khoảng 2 giờ cho hơi héo, cắt bỏ phần cuống, cắt làm đôi. Sau đó, ngâm cà pháo với nước pha 1 muỗng cà phê muối để cà pháo ra hết chất độc. Cà pháo muối

3

Đun sôi 1 lít nước với 1 muỗng canh đường cát trắng, 3 muỗng cà phê muối, để nguội. Cà pháo muối

4

Cho cà pháo, ớt, củ riềng, tỏi vào hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước đường, muối vào, ngập mặt cà pháo, đậy kín nắp, để khoảng 5-7 ngày là có thể ăn được. Cà pháo muối

5

Cho món ăn ra chén, dùng với cơm và chấm kèm mắm tôm nếu thích nhé! Cà pháo muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà muối cách muối cà muối cà pháo tự làm cà pháo muối cà pháo ngâm chua

Canh gà cách làm giò cach lam banh ran ngon nuong Vị tim heo ham quýt trộn salad gà nấu cháo khoai tây Bánh Kem Bi canh se Cơm chiên dương châu tieu xanh công thức thịt bò rim gừng sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi chả giỏ tia hoa tu cu den Cá chiên sốt ca nghề mi goi tron thit ngon cua chien gion tiet canh vit ngừng ăn rau chán nản da xanh vムtiện ích mon xao chay tiệm chuoi kho banh khot mien tay tiệm bánh lam banh trung thu rau cau tiệc buffet sinh to ca chua mon bo ham rau cu Thói giảm cân ăn chay rau củ tiệc bánh men tan salad dau bap ngonc mùa sen ThÃƒÆ tiểu cảnh trang trí nhà sắc Đẹp tiểu cảnh terrarium khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Cua tiểu đường sữa trà nước trái cây sot xi muoi com ga com ca ri Mang tay tiền diet con trung rau củ xào chay ga ham tao do Dưa muối salad tao ngon tiểu Lá dừa cach lam bánh cóng tiết kiệm Mẹo giảm vị mặn cho canh sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm mắm ngon trứng gà chiên ngải cứu ngon chả cá chiên Món đậu hũ ngư mì gà canh trùng trục nấu cảii hình">Trang trí tường nhà ấn tượng với hình banh mi chien nau chao tiết kiệm chi phí tiết canh sò huyết songkran ot chuong sâm ngó thuyền tiếp khách cha tom vien xien vit quay sot me Ăn uống sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ thuc uong ngon cuoi tuan thuc uong giam can lam banh cuon hoa anh dao qua nem trai cay cang cum rang muoi ngon canh rau cai ngon thuc uong trai cay ngon bắp bò cach lam muc xao tuong ot lò nhung tiết kiệm nước mién thuc uong tu mam bong cai tiêu thuc uong tri day hoi thuc uong ngay tet thịt bò khô ngon quà c ngo nữ giới an vat voi banh trang tron pizza thịt gà banh mi hoa hong ca hoi socola ngon cà ri tôm kiểu Thái bánh mì cho bé Khoái Xôi mít ngoc thuc uong giai doc Canh kim chi thuc pham nao ki nhau CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT nau ngo khoai sánh cốc tai ruby tuesday bà nh trá ng ngon ngày Tết bức tranh phile ca dieu hong hong nuong muoi ot ngon mùa Noel siro Cà mai