Cà muối là món ăn ưa thích của nhiều gia đình. Những quả cà muối giòn kết hợp với riềng, tỏi đậm đà ăn cùng các món canh, cơm trắng, cá kho tạo nên bữa ăn hấp dẫn, thú vị. Sau đây mình sẽ mách bạn cách muối cà pháo ngon mà vẫn hợp vệ sinh nhé.
Cách làm cà muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ riềng 1 Củ
  • Tỏi 5 Củ
  • Cà pháo 1 Kg
  • Muối hột 500 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước 700 ml

Cách Thực hiện:

1

Cà pháo cắt bỏ cuống, rửa thật sạch sau đó đem ngâm nước muối. Riềng, tỏi bỏ vỏ đập dập. Cà muối Cà muối

2

Chọn hủ thủy tinh rửa thật sạch, để khô. Rải 150 gram muối mỏng dưới đáy, tiếp đến cho cà vào rồi lại rắc 150gram muối lên lớp trên. Cà muối Cà muối

3

Nước nấu sôi khoảng 40 độ, hòa tan 1 muỗng đường, 100 gram muối vào. Tiếp đến đổ nồi nước đã nấu vào hủ cà pháo. Cà muối Cà muối

4

Thêm ít lát riềng, tỏi lên bề mặt hủ cà để trong vòng 4 ngày. Như vậy món cà muối cũng đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với mắm tôm nhé. Cà muối Cà muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối cà muối cà pháo cà pháo muối công thức muối cà muối cà kiểu miền bắc

cà ri cà móng làm salad rau củ thịt thăn heo chiên xù Mảnh08" href="/index.php?q=chao đậu đen">chao đậu đen bua com toi kem mít ngon mi tuoi sot bo ngon canh hoa thien ly gio song mon bun suon heo So huyet bánh phở lam so mong heo chien muc nhoi thit sot ca thịt ba chỉ kho CAC mon canh ngon Kho qua ham quà bún xào rau cải cach lam thit bo xao can tay banh cuon gà rang muối gà rang muối dua cai mưt gừng cach lam nuoc cham ngon cánh hoa thạch cà phê dưa leo Chả gio ga hap bia món ăn tăng cường vitamin cho bé cach lam banh quy ngon aux nuoc cốt dừa Mảnh công việc bÃ Æ cach tron salad ngon nắp hộp salad bò chua cay kiểu Thái kem ca phe kim chỉ Cách làm bánh Flan thịt gà xào cải thìa nom hoa chuoi tom rim dua dau hu xoa ngon muoi sa ca chim kho riềng canh cua ngon miệng nui tron indonesia mực nhồi Món thịt dê bày mâm ngũ quả đẹp mon ngon de lam trà vai mẹo chiên khoai giòn lau bò chan gÃƒÆ Cốm gạo cách làm măng chua Bo kho khoai tây nướng súp rau củ mon oc nhoi bột béo bo bôp thau thịt đùi kho với đậu phụ và su hào salad cà chua xúc xích smoothie việt quất tươi Ăn gì hôm nay Che San trái thịt bò xào mướp đắng Cách tỉa trái cây thành hình con vật cật trộn chua ngọt Ngày cà kho Chả Mực salad tôm trộn cần tây chim cut chien gion súp ghẹ ngon ngọt ga hap bi ngo canh dau hu he món ngon từ rau muống Cách làm chả chiên lam ga song vi ngon Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại sốt cà nấu xôi cốm hạt sen dạ dày hầm sốt cam làm Kem tui sưa chua mÃƒÆ lai oc hut tom chien trung cơm rang dương châu Ăn vặt ngọt mát Tết hat luu lam bao tu ngon Thịt Nướng đồ xôi suon truu ham ca ngon lam ga nuong Canh chua cà Marshmallow từ A Z RÃƒÆ canh củ cải Cách làm sườn nướng thịt bò xào đậu đũa ngâm mắm sữa gạo rang cà chung tuong cuu