Cà muối là món ăn ưa thích của nhiều gia đình. Những quả cà muối giòn kết hợp với riềng, tỏi đậm đà ăn cùng các món canh, cơm trắng, cá kho tạo nên bữa ăn hấp dẫn, thú vị. Sau đây mình sẽ mách bạn cách muối cà pháo ngon mà vẫn hợp vệ sinh nhé.
Cách làm cà muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ riềng 1 Củ
  • Tỏi 5 Củ
  • Cà pháo 1 Kg
  • Muối hột 500 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước 700 ml

Cách Thực hiện:

1

Cà pháo cắt bỏ cuống, rửa thật sạch sau đó đem ngâm nước muối. Riềng, tỏi bỏ vỏ đập dập. Cà muối Cà muối

2

Chọn hủ thủy tinh rửa thật sạch, để khô. Rải 150 gram muối mỏng dưới đáy, tiếp đến cho cà vào rồi lại rắc 150gram muối lên lớp trên. Cà muối Cà muối

3

Nước nấu sôi khoảng 40 độ, hòa tan 1 muỗng đường, 100 gram muối vào. Tiếp đến đổ nồi nước đã nấu vào hủ cà pháo. Cà muối Cà muối

4

Thêm ít lát riềng, tỏi lên bề mặt hủ cà để trong vòng 4 ngày. Như vậy món cà muối cũng đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với mắm tôm nhé. Cà muối Cà muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối cà muối cà pháo cà pháo muối công thức muối cà muối cà kiểu miền bắc

pho chay loãi mứt xoài dẻo xao dau cove mon viet nam món nướng ngon xà lách ngao hap trung ga sô cô la bánh trứng cuốn xao chay cach nau canh bi ngong sot mo gato hongkong chè sen đường phèn xoai ngam mam sot ca Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích cot Dua cai bo xoi xao dau phu nau he Cách chế biến và thanh cach nau che bach qua banh quy bo lac vá thanh kem xoài bánh rán doremon xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc chả tía tô bánh quy ngũ cốc bánh bông lan vị xoài bup cai xao long ga Hẹ sườn om coca ngon banh su ket thom ngon mon an mien trung mận 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày cặp kè vit lon xao me xuc xich nuong bánh mì ngọt xôi cuốn thit heo nuong xoi la sen ngon sầu trung muoi cach lam thach thanh long nướng bánh trung thu món ăn tốt cho trẻ thit nuơng cách nấu giò ngon sinh to trai hong ngon Làm sửa chua Béo list chả lòng đỏ trứng trung hap sua thit heo kho dua tai heo xào sả ớt trứng cút rim tôm điều tuyet mứt vỏ bưởi video Bep Gia Dinh tây nam bộ trà xanh ớt chuông man dam chua ngot thit heo xao mam ruoc tự làm mì ngao trung hap dau phu soup sườn non com xanh cach nau canh chua cua giày vải nau an cho nguoi an kieng nau An vanilla fudge thom ngon phớ bò cách nấu canh sườn non mứt Tết cách làm canh cá cach lam mi y ca hoi thạch vải giòn làm mực cuộn tôm thit heo kho may vã æ bánh su kem gà tiềm ngũ quả thit dong ngon cach lam ga rang muoi trà vai cà thu rim Nam Bắc tự làm muối tôm thit băm thit heo xao chao do ngon mon dau que xao ngon Đông Bắc cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm Canh rạm đồng bông thiên lý Tráo nước ngâm trái cây cach lam banh tart trai cay bánh nho khô trang trí nhà với hoa trung cuon pasta ga sot ot da lat thit rang mam tep côm kim chi củ cải tỉa dưa cach lam thit xien thuà cach lam banh caramel thit chien nuoc canh sườn cà khô