Cá lóc nướng mỡ hành với thịt cá được được nướng chín bùi thơm, thêm mỡ hành béo ngậy và hấp dẫn, mang đến cho bạn bữa ăn gia đình ngon.
Cách làm cá lóc nướng mỡ hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Cây
  • Hành lá 5 Nhánh
  • dầu chiên 6 Muỗng canh
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Bún tươi 500 Gr
  • Xà lách 2 Cây
  • Dưa leo 2 Trái
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Mắm nêm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Thơm 150 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sả rửa thật sạch, đập dập. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

2

Cá lóc làm sạch, rửa thật sạch, dùng dào khứa xéo nhiều đường lên thịt cá. Đậu phộng rang đập dập. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

3

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm nhuyễn. Dưa leo rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Giá đỗ rửa thật sạch. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

4

Tía tô, húng quế và húng lũi lấy lá, rửa thật sạch. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

Cách Thực hiện:

1

Thoa đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu bên trong bụng cá rồi cho sả vào. Đặt cá lên khay nướng có lót giấy bạc. Phết đều 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè lên trên cá rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút. Cá lóc nướng mỡ hành

2

Cho hành lá, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh dầu chiên vào chén, bọc màng thực phẩm lại rồi đặt vào lò viba khoảng 40 giây lấy ra là ngay mỡ hành. Cá lóc nướng mỡ hành

3

Cho vào tô thơm băm nhuyễn cùng với 2 muỗng canh mắm nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn thật đều làm nước chấm. Cá lóc nướng mỡ hành

4

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để ráo dầu. Cá lóc nướng mỡ hành

5

Cho cá ra đĩa, rắc lên hành phi, mỡ hành và đậu phộng rang rồi thưởng thức với bún, rau sống, bánh tráng và nước chấm đã pha. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng mỡ hành cá lóc nướng cá tràu nướng cá quả nướng cá tràu nướng mỡ hành

Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần