Cá lóc nướng mỡ hành với thịt cá được được nướng chín bùi thơm, thêm mỡ hành béo ngậy và hấp dẫn, mang đến cho bạn bữa ăn gia đình ngon.
Cách làm cá lóc nướng mỡ hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Cây
  • Hành lá 5 Nhánh
  • dầu chiên 6 Muỗng canh
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Bún tươi 500 Gr
  • Xà lách 2 Cây
  • Dưa leo 2 Trái
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Mắm nêm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Thơm 150 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sả rửa thật sạch, đập dập. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

2

Cá lóc làm sạch, rửa thật sạch, dùng dào khứa xéo nhiều đường lên thịt cá. Đậu phộng rang đập dập. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

3

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm nhuyễn. Dưa leo rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Giá đỗ rửa thật sạch. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

4

Tía tô, húng quế và húng lũi lấy lá, rửa thật sạch. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

Cách Thực hiện:

1

Thoa đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu bên trong bụng cá rồi cho sả vào. Đặt cá lên khay nướng có lót giấy bạc. Phết đều 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè lên trên cá rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút. Cá lóc nướng mỡ hành

2

Cho hành lá, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh dầu chiên vào chén, bọc màng thực phẩm lại rồi đặt vào lò viba khoảng 40 giây lấy ra là ngay mỡ hành. Cá lóc nướng mỡ hành

3

Cho vào tô thơm băm nhuyễn cùng với 2 muỗng canh mắm nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn thật đều làm nước chấm. Cá lóc nướng mỡ hành

4

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để ráo dầu. Cá lóc nướng mỡ hành

5

Cho cá ra đĩa, rắc lên hành phi, mỡ hành và đậu phộng rang rồi thưởng thức với bún, rau sống, bánh tráng và nước chấm đã pha. Cá lóc nướng mỡ hành Cá lóc nướng mỡ hành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng mỡ hành cá lóc nướng cá tràu nướng cá quả nướng cá tràu nướng mỡ hành

bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh củ đậu xào thịt bò vòng Cách làm bánh xeo kem y nuoc mam bánh nếp nhân thịt áp chảo món xào chay salad gà nướng Rau muống xào sốt cá mì trứng kem tươi trộn dâu Món chien dua cÃƒÆ cách làm bánh mousse chanh leo Thit bò nau ngan Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang nac làm thịt lợn khô banh quy ca rot nước soda các loại chè giải nhiệt mùa hè rau răm Cỗ Làm Bánh kem Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi ho bua com toi làm mực cuốn tôm canh cua nau hoa thien ly nộm tôm xoài chua ngọt May vÃ Æ khế nấu nghêu món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa đậu Hà Lan giá hoa nộm rau rút ức gà cá cơm om tiêu nộm trứng giá bánh mì sữa Thạch trà sữa banh su ket thom công thức cốm dẹp ca thu kho thom ngon an cach lam banh bot mi salad trộn cách làm bánh rán cách làm mứt bí cách làm bánh cuốn cach nau ca chep om dua chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon sushi thit trau thịt vịt kho gừng cach lam hu tieu chè trái bơ cá nướng lá dứa bánh bông lan cuộn li bò xào cần tây canh khoai thịt viên bơ hạt bơ sức khỏe Cơm rượu tết đoan ngọ chả cá kho dứa cách làm mâm cỗ cúng rằm sôi nấu canh bắp cải thị gà sốt cam thit nac nau canh cai thao Lá chanh che hat sen tao do xào thịt bò chua cay bể cach lam goi ga chất canh chua lam sua chua ga ba chen thom ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cach pha tra ngon Bo bit tet Tim heo xào sinh to 3 mau heo hẠm com rang gan heo tom tron khoai tay bống tiêu chiên giòn rim mắm cach lam sua tuoi cách làm bánh tôm Hồ Tây cach nau che com tu lam bo xao sen thịt gà chiên chua ngọt bÃ Æ cach lam ga vien chien canh chua ngó sen măng xào lòng gà bò sốt MON GA