Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá lóc làm sạch, cắt khúc. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt mỏng.
Chuối gọt sơ vỏ, cắt lát xéo mỏng. Ớt rửa thật sạch, để nguyên trái.
Đầu tiên, cho lần lượt chuối, thịt ba chỉ vào nồi.
Tiếp theo, cho cá lóc, ớt, 1 muỗng canh nước màu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh dầu chiên vào, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 15-20 phút.
Cá chín, tắt lửa, cho ra đĩa và trang trí tùy thích. Mong các bạn ngon miệng, thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)