Cá hồi nướng cùng nấm kim châm quá ngon. Vị cá ngọt béo, nấm thì giòn giòn, cả nhà mình ai cũng thích. Sẵn đi chợ mua nguyên liệu về trổ tài nhé! Chỉ 35 phút thực hiện cho món ăn thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi 600 Gr (Phi lê)

• Hành lá 100 Gr

• Nấm kim châm 200 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá hồi cắt lát khoảng 1-1.5cm, cho ra khay.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu chiên, trộn thật đều.

3

Trải giấy bạc ra. Cho nấm kim châm rửa thật sạch vào. Thêm hành lá lên trên.

4

Cho tiếp cá hồi lên trên, thêm nấm kim châm, bọc lại.

5

Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 250 độ C. Cho cá vào nướng từ 8-10 phút là được.

6

Thịt cá ngọt thơm, nấm và đầu hành ngọt và giòn. Cá ăn nóng sẽ ngon hơn vì thế đợi ngồi vào ăn thì hãy mở giấy bạc ra nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)