Cá đối là cá thân dài, thịt dai, ít xương và vị đậm đà. Trong bữa ăn gia đình Cooky xin gợi ý tới các bạn cách làm món cá đối kho cà chua vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Cách làm cá đối kho cà

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá đối 300 Gr
  • Cà chua 4 Trái
  • Hành tím 2 Củ (Băm nhuyễn)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Lát
  • Nước màu 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm thật nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá thấm gia vị. Cà chua cắt muối cau. Cá đối kho cà Cá đối kho cà Cá đối kho cà

2

Phi thơm hành, tỏi và gừng băm thật nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ kiểu múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua. Cá đối kho cà

3

Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ kiểu múi cau vào kho cùng. Cá đối kho cà

4

Kho đến lúc nước sốt sệt và cạn bớt ½ (một phần hai) so với ban đầu thì tắt lửa. Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt. Cá đối kho cà Cá đối kho cà Cá đối kho cà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá đối cá kho kho cá cá đối kho cá kho cà

kem trái cây Dùng che ngô Huyết bầu bí liên Thay thịt gà làm bánh miến nấu tôm khô Phân Làm nộm hoa chuối lam heo quay vi deo banh quy hinh con thu gato uc gà chùm pudding bánh quy cá lóc kho giản nghiền hat dẻ kinh Hồng kim chi hàn quốc cà chim gà hấp bí ngô biến bát cũ thành bát mới bánh bông lan mềm hũ tị dinh dưỡng cÃƒÆ kho bánh mì dâu Canh mang chua ngân ben cơm dừa chậu trồng cây trắng răng trứng đúc thịt bò bo bia boË Phương trứng gà trứng vịt dinh dưỡng tờ Lưỡi heo cha bong pancake thom ngon tăng cường sức đề kháng hậu trồng cây lam bo sot vang duong tôm rang bột tôm gato cuộn lam che khoai World origami Việt cu sen ngâm chanh mật ong List Chả meo boc trung ga trong 5 giay Sườn heo nướng kem sua dua Tôm hùm Lạ mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm nhan mực sa tế bánh quy mè đen MÃÆm Bánh Ngọt ốc hương Cach lam dua mon các món vịt ngon chien banh pasta ca chua nau kiểm Làm mỳ cà hap trứng thịt nguội hấp Su su cách làm hủ tiếu má ³ ngon tép khô Cà u cÃ Æ basa kho chao dinh duong cach kho ga sa ot kieu gỏi nấm Che khoai mon Cocktail bánh trứng vịt chiên canh ca chép macaron pokemon mướp đắng nhoi thit làm bánh không cần lò nướng lòng heo phá lấu cach lam đào ngam đuong gà nướng sốt nấu thịt gà Tẩm bí quyết tôm hùm xào bơ bò khô rọi Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá cach lam hai san cari dua là 擦日 kem dưa chuột trộn salad gà trái cây cach làm xoi gac cocktail bellini sử dụng b² Banh kep tự chế mực nướng sa tế Gỏi chua rau chuối Món thit bo thom ngon RÃÆ