Món cá diếc kho tiêu thơm ngon, đậm đà, ăn rất đưa cơm. Thịt cá mềm, có chút vị cay nhẹ của tiêu khiến bữa ăn gia đình thêm ấm cúng, lôi cuốn nhé!
Cách làm cá diếc kho tiêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diếc 350 Gr
  • Thịt heo 150 Gr
  • Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt 2 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Cá diếc bạc rửa thật sạch, đánh vảy, bỏ ruột và giữ lại phần mỡ cá, cho ra đĩa. Cá diếc kho tiêu

2

Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tím, tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ còn ớt rửa thật sạch, để nguyên trái. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Cá diếc kho tiêu

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho cá diếc bạc vào, chiên sơ qua 2 mặt vàng đều. Vớt cá ra đĩa, để riêng. Cá diếc kho tiêu

2

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho tỏi, gừng, hành tím, thịt heo vào. Đặt cá diếc bạc lên trên cùng ớt, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút. Cá diếc kho tiêu

3

Trong 1 nồi khác, cho 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước màu vào, khuấy đều để đường tan hết. Cá diếc kho tiêu

4

Cuối cùng, cho hỗn hợp đường cát trắng, nước màu vào chảo cá, nấu thêm 5 phút để nước sốt cạn gần hết. Cá diếc kho tiêu

5

Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí và thưởng thức cùng với cơm nhé! Cá diếc kho tiêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá kho tiêu cách kho cá cá diếc kho cay kho cá diếc với tiêu

xôi chiên trám đenbel" style="background-color: #F8B3F9" href="/index.php?q=mứt gừng cay">mứt gừng cay ram chay rán cốt lết BÃ nh mại ga dam cãch làm chanh muối lái Đơn giảnckground-color: #F0B7B9" href="/index.php?q=làm nem">làm nem chuối mắm cá lóc pháÿ sandwich ngon Ăn vặt cach lam bo kho cách chế biến món tôm kho tàu bánh su kem mận ca ba sa xao cu qua cach lam banh tran chau bánh tôm hồ tây gỏi lưỡi heo bánh ngón tay mì ý sốt cà chua thịt bò Ý ca lang Đơn giản canh ngao đậu hũ Dau phu tra chè rong biển đậu xanh banh chien gion kho qua nhoi thit ngon gỏi thịt gà sườn lợn om cay Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua hầm giò thịt rim tép cach lam nha gung tan Bún nước lèo lam mousse xoai xôi chim Cach nau xoi do cach lam pho cuon nem nuong bì heo chiên đến luon nuong ot hiem lassi luu cha gio cua bien ngon sốt cam cari tôm cách làm cá rô khophp?q= nước ép cà rốt"> nước ép cà rốt snack khoai lang Thiên Lý thit bo kho tôm rim lạc thịt ba chỉ xiên nướng cach lam ca kho rieng ngon thịt xào cải chuaa class="label" style="background-color: #469C6A" href="/index.php?q= bánh hình xương chó"> bánh hình xương chó thủ gà pizza mực tươi hấp canh hải sản công thức nấu ăn cách làm cá bống kho mon vit nau chao xào miến với bắp cải